THE GLENLIVET-13年 雪莉狂想曲

NT$1,288

推薦飲用方式:純飲。
因為這款威士忌自帶豐富的莓果櫻桃與鳳梨酥甜點線條,
強烈建議分階段品嚐:

*第一階段(直球純飲):感受 40% 黃金易飲度下,香草、蜂蜜、奶油蛋糕與多汁荔枝交織而出的細緻油脂包覆感。
*第二階段(搭配台式美饌):因其帶有中後段獨特的乾爽橡木單寧與成熟溫暖辛香,非常適合拿來純飲搭配台式客家小炒、醬香滷肉飯或東坡肉,豐富的果酸與果甜能達到驚人的解膩與焊接肉質鮮甜效果。

庫存單位 IT-002906 分類

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商品詳細規格

容量

700ml

酒齡

13年

酒廠

格蘭利威酒廠(The-Glenlivet-Distillery)

酒體

極致滑順、飽滿且毫無侵略性。有別於傳統重雪莉桶常見的刮舌單寧與過度沉重的醬油、老皮革味,這款酒體展現出超乎想像的「明亮與朝氣」。酒精刺辣感被三大洲橡木桶的豐富乳脂與蜂蜜甜感完全精緻馴服,尾韻綿長且極其清爽。

香氣

前調是由荔枝、草莓醬與黑莓組成的優雅熱帶水果派對調;在中段與空氣接觸醒酒後,迅速擴散出豐富的香草豆莢、肉桂、太妃糖蛋糕與大麥麥芽的清甜;背景後調則持續圍繞著微量烘烤堅果、乾爽橡木單寧與格蘭利威標誌性的鳳梨甜點芬芳,分層極其清晰鮮明

色澤

通透晶瑩、極具透明與高反光質感的璀璨深琥珀金黃色

非冷凝過濾

否

焦糖調色

是

特殊釀酒工藝

這款作品完美體現了格蘭利威大師團隊在「台灣老饕品味轉譯與多產區桶型焊接」上的最高美學。酒廠最硬核的靈魂,在於打破單一 100% 雪莉桶一成不變的公式,改用三大洲選桶去極大化榨取莓果與熱帶水果酯類,成功在一杯酒中將豐富、極具台灣熟悉的鳳梨酥、荔枝,與雪莉桶高雅的甘美完美編織共融。

探索桶型

雪莉桶探索

探索香氣

乾果蜜餞

探索口感

厚實油脂

探索威士忌產區

蘇格蘭斯貝賽產區

探索威士忌酒體類型

單一麥芽蘇格蘭威士忌

探索威士忌品牌

THEGLENLIVET格蘭利威

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