響 Japanese Harmony響 21 年
CURATED POUR · INAUGURAL DINNER

HIBIKI WHISKY DINING

釀杯酒酒業・官網首航尊榮私宴

全額招待・限定 10 席

2026.11.11星期三・18:00男鐵板燒・專屬包廂報名截止 2026.10.27(二)

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喝得更懂,也選得更準

桶種、品種、甜度、清酒分類、保存方式——我們整理成好讀的指南

年份、NAS、單桶與原桶強度描述不同資訊。讀懂法規與酒標,避免把名詞誤認成品質或價值排名。
威士忌收藏不等於保證增值。購買前先理解來源、瓶況、稀缺性、交易成本與市場流動性。
純飲、加水或加冰都不是考試。從分子研究、年份規則與泥煤風味,重新理解三個常見威士忌迷思。
從持杯、敬酒、試酒到主人侍酒,理解規則背後的款待分寸,讓商務餐敘、約會與聚會都自然得體。

Curated Pour|釀杯酒
專業酒類選品與重要場合用酒顧問

自 1994 年成立以來,釀杯酒酒業始終堅持品質與服務,深耕烈酒批發零售,並拓展至葡萄酒、日本清酒、利口酒與雪茄等多元品項。

我們以專業選品與市場經驗,提供合適的建議與支援;從日常品飲到宴客活動規劃,皆以客戶需求為核心,成為值得長期合作的夥伴。

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