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THE NATIONAL CHOICE威倫堡 陰森城堡 2014 0.7L
NT$3,000
首杯純飲,再滴水。 先以 55.7% 感受原酒濃度與雪莉 Octave 的集中度,再滴入幾滴常溫水,通常更容易把蜂蜜、果乾、香料與蠟質拉開。這支不建議一開始就大量加冰或做 Highball。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 55.7% |
|---|---|
| 酒齡 | 8年 |
| 酒體口感 | 中厚至厚實、蠟質、油潤、集中度高。 55.7% 與單桶原酒設定讓它比常態 Deanston 更直接;Octave 又加速木桶影響,因此會比一般大桶熟成版本更有咬勁與辛香輪廓。 |
| 香氣 | 前調:蜂蜜、熟果、柑橘;中調:葡萄乾、堅果、香草、蠟質;後調:雪莉辛香、可可、木質與乾燥香料。 |
| 色澤 | 金琥珀至深琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 極小批單桶限定。全球僅 75 瓶。 這點很重要:它不是一般 batch release,而是真正的 Single Cask Limited Release |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 進階探索 | 單桶原酒 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THENATIONALCHOICE威倫堡 |
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