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CLAN DENNY可丹尼 布萊瓦 2012 單桶原酒 0.7L
NT$2,580
這款作品完美體現了可丹尼團隊在「高海拔罕見基酒挖掘與二次裝填橡木桶原廠精神轉譯」上的最高美學。酒廠最引以為傲的乾貨，在於其基酒來自蘇格蘭海拔最高的蒸餾廠之一布萊瓦。大師團隊地毯式盲測倉庫，為了完整凸顯布萊瓦高海拔那種乾淨、高雅的植物與水果原廠精神，大膽摒棄了會帶來重口味的初次雪莉或波本新桶，偏執地精選了這桶活性適中的 Refill Butt 二次裝填大桶。不加一滴水過度調稀直接以 67.3% ABV 原桶強度直裝。成功在一杯酒中將強烈狂野的高山融雪軟水朝氣、與純淨大麥甜美完美編織共融，造就出了這款小批次單桶傳奇,輕盈至中等酒體，質地展現出令人驚豔的爆發性甜美與絲滑感。雖然酒精強度高達剛猛剛烈的 67.3% ABV，但在高海拔恆溫環境、與活性適中的二次裝填大桶慢速柔化的潤飾下，大麥天生的青澀與酒精的鋒芒被完全精緻馴服，尾韻收尾圓潤悠長,可丹尼高端旗艦單桶系列 ── 2012特定年份「布萊瓦 8年」高海拔工藝看板作品（全球僅極限量發行 340瓶，在獨立裝瓶老饕與斯貝賽純淨果香愛好者圈屬於喝一瓶少一瓶之絕版化石）
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 67.3% |
|---|---|
| 酒齡 | 8年 |
| 酒廠 | 布萊瓦酒廠(Braeval-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選2012年10月蒸餾優質高山麥芽原酒全數送入活性適中頂級二次裝填大桶Refill-Butt編號DM一五一六七號進行風味延伸深層8年熟成至2021年8月完全不加水釋稀單一桶原桶強度直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂剛猛狂野爆發極強爆發性甜美67.3%原酒強度爆發豐富香草、蜂蜜、糖漬水果、豐富穀物麥芽甜與尾韻花蜜熱牛奶咖啡醇厚感舒服大麥草本餘韻老酒喉韻 |
| 香氣 | 二次裝填大桶熟成帶來之新鮮花果盤香氣、清新青蘋果、西洋梨、大麥甜感、溫暖香料與一絲絲烘烤堅果味 |
| 色澤 | 純天然晶透明亮剔透的溫潤陽光璀璨大麥亮金色酒液 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 坐落在斯佩賽深山中蘇格蘭海拔最高蒸餾廠之一.九成以上酒液供應起瓦士頂級調和.獨立裝瓶廠IB克蘭丹尼完美凸顯高海拔乾淨高雅植物水果原廠精神工藝 |
| 探索桶型 | 波本桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | CLANDENNY可丹尼 |
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