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SPRINGBANK雲頂 12年原酒Batch27 0.7L
NT$0
這款作品完美體現了雲頂酒廠在「同一配方、不同批次」下展現的極致可玩性。雖然與 26 批次的橡木桶配方一模一樣，但由於每批次挑選的單桶原酒有些微差異，兩者的化學反應帶來了截然不同的華麗轉身。大師團隊利用波本桶的蜂蜜與香草冰淇淋甜感，去完美編織蜜漬橘皮、罐頭鳳梨與大火燃燒後的灰燼煙燻。成功在一款酒中，達成了更純粹、更傳統坎貝爾鎮海風與原廠礦物感的風味，這一批次表現得比 26 批次更硬朗、更有力量感,酒體結構極具力量感。雖然酒精強度高達 55.9%，但因為有 2.5 次蒸餾產生的飽滿油脂結構，大火燃燒後的灰燼煙燻完美包覆了波本桶的香草甜，尾韻濃郁而優雅
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 55.9% |
|---|---|
| 酒齡 | 12年 |
| 酒廠 | 雲頂酒廠(Springbank-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選優質坎貝爾鎮原液經獨家2.5次蒸餾工藝採60%波本桶與35%雪莉桶與5%蘭姆桶黃金比例配比甕藏熟成至2025年2月完全不加水稀釋第27批次原桶強度直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂剛猛狂野質地嚼感十足具有重磅衝擊55.9%原酒強度爆發豐富蜂蜜、香草冰淇淋甜感、大火燃燒後灰燼煙燻與尾韻太妃糖檀香老倉庫質樸泥土味流長悠長喉韻 |
| 香氣 | 優質波本桶雪莉桶與一手蘭姆桶交織帶來之濃烈海風鹽水煙燻培根乾魚與溫熱機器機油味蜜漬橘皮罐頭鳳梨芬芳 |
| 色澤 | 純天然高貴明亮的溫潤陽光璀璨亮金黃琥珀色酒液 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 威士忌老饕與藏家眼中極具代表性夢幻逸品.每年分批次限量推出.與26批次互為蘭姆雙生子.主打更純粹傳統坎貝爾鎮海風與原廠礦物感力量裝瓶工藝 |
| 探索桶型 | 波本桶探索 |
| 探索香氣 | 重度煙燻 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭坎貝爾鎮 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | SPRINGBANK雲頂 |
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