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GLENCADAM格蘭卡登 21年 0.7L
NT$4,800
這款作品完美體現了格蘭卡登在「超高年份15度純淨蒸餾與雙桶陳釀」領域傲視全球的最高煉金臻藝。大師團隊挑戰工藝與時間的極限，原酒全量在酒廠最深處、神祕的高年份老酒倉庫中陳釀了整整 21 年。利用向上傾斜 15 度的蒸餾導臂在 21 年前萃取出極致純甜、毫無重焦油的純淨原液，這款原液在漫長二十一載歲月中，將歐美雙大名桶的風味完美浸潤。層次深不可測，強烈建議使用頂級水晶聞香杯慢品，在安靜的深夜給予其 20 分鐘醒酒時間，後段由單一初次老桶轉化而出的成熟李子果香、濕潤薑餅、老橡木與甘草糖的尾韻演變最為奢華,食物搭配建議:頂級魚子醬、慢燉紅燒肉、太妃糖堅果塔、經典提拉米蘇,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 46% |
|---|---|
| 酒齡 | 21年 |
| 酒廠 | 格蘭卡登酒廠(Glencadam-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選老酒窖中甕藏二十一年以上極其稀有波本桶與頂級雪莉橡木桶原酒大師黃金比例調和熟成 |
| 酒體 | 厚實油脂極度黏稠如膏狀46%爆發二十一年歲淬煉之極致黑巧克力、糖漬橙皮與史詩級無盡深度木質老酒喉韻 |
| 香氣 | 極度震撼黑糖蜜伴隨完熟無花果乾、老皮革、現磨烘烤咖啡豆與高貴東方木質沉香芬芳 |
| 色澤 | 純天然深邃迷人的深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 手工挑選最高年份純波本與雪莉老名桶原酒.主打高年份純天然原色與無冷凝過濾之至高工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | GLENCADAM格蘭卡登 |
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