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KAVALAN噶瑪蘭 葡萄酒桶 0.7L
NT$2,100
這款作品完美體現了噶瑪蘭大師團隊在「世界冠軍獨奏家風味降度民用化與專利 STR 玩桶大成」上的最高美學。酒廠利用著名的雪山軟水釀造出純甜骨架，最核心的靈魂工藝，在於大師團隊特別引進了由已故威士忌傳奇博士認證的「STR 葡萄酒桶工藝」（刨桶邊 Shave 削去酒垢單寧、烘烤 Toast 逼出木質糖分、重度焦糖化炭薰 Re-char 形成香草碳化層）。原酒液波本桶陳年吸飽香草乳脂後，全量轉入這批神木桶中，在宜蘭高溫微氣候下強制吸吐催化。成功在一杯酒中將強烈狂野的台灣熱帶水果甜香、與極致濃厚的焦糖木質調完美融合，造就出了這款讓全球雪莉玩家為之瘋狂的璀璨年份新經典,中等偏豐滿酒體，質地展現出超乎想像的極致「絲滑質感」。雖然度數拉高至 46%，但在大師精心選用的 STR 專利葡萄酒新桶那強烈爆發的香草、焦糖與乳脂糖蜜調性潤飾下，熱帶大麥天生的青澀被完全馴服，散發出極佳的唇齒包覆力
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 43% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 噶瑪蘭酒廠(Kavalan-Distillery) |
| 桶型 | 來自世界各地頂級優質紅葡萄酒桶並搭配獨家STR刨桶與烘桶及再炙燒工藝大師黃金比例精心調和熟成直裝 |
| 酒體 | 滑順柔和如天鵝絨極致油脂43%爆發豐富奶油糖、溫潤烘烤生薑與悠長法國橡木桶細膩單寧木質喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟黑加侖芬芳伴隨酒釀黑櫻桃、香草太妃糖與獨家STR葡萄酒桶飽滿多汁花果香 |
| 色澤 | 純天然高貴飽滿迷人的溫潤璀璨深紅寶石金琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 常規核心系列紅酒桶傑作引進世界葡萄酒桶與獨家STR熱帶極速甕藏呈現極致平衡之大師調和工藝 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 紅酒桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 台灣 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | KAVALAN噶瑪蘭 |
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