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THE GLENLIVET-12年 首席三桶 原酒
NT$1,500
這款作品完美體現了格蘭利威在「小批次原桶強度（Cask Strength）」上的精湛調和美學。調酒師團隊打破常規，地毯式盲測原酒倉庫中正值活性與風味爆發交界點的特殊首席三桶木桶。不加任何一滴水，直接在 55% 左右的原桶強度下直接裝瓶，成功在一杯酒中，將強烈的桶強勁道與初次新桶的奶油香草、重雪莉核果甜美完美融為一體，堪稱匠人精神與時間交織的藝術,強烈建議使用鬱金香型聞香杯慢品，靜置 15 分鐘充分醒酒。亦可嘗試加入兩三滴純淨泉水，能徹底解鎖隱藏其中的複雜黑色莓果與柑橘層次）。食物搭配建議：高純度 85% 頂級黑巧克力、重烘焙核桃布朗尼、或頂級煙燻熟成乾酪
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 58.3% |
|---|---|
| 酒齡 | 12年 |
| 酒廠 | 格蘭利威酒廠(The-Glenlivet-Distillery) |
| 桶型 | 初次填裝美國橡木桶陳釀後轉置蘭姆桶與初次填裝Oloroso雪莉桶不加水稀釋原強直裝 |
| 酒體 | 厚實圓潤強勁58.3%原酒強度爆發極致飽滿黑糖蜜、糖漬橘皮與悠長重度三桶交織老酒喉韻 |
| 香氣 | 震撼濃郁焦糖太妃糖伴隨現烤鳳梨、肉桂辛香、香草奶霜與濃厚熱帶蘭姆酒香 |
| 色澤 | 高貴璀璨的飽滿陽光溫潤璀璨深金黃琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 精選黃金三桶高年份原酒完全不加水稀釋原強裝瓶主打極致濃郁原汁原味之三桶原酒工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THEGLENLIVET格蘭利威 |
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