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HAZELBURN赫佐本 10年 0.7L
NT$2,980
質地乾淨透亮。雖然酒精濃度高達 46%，但在三次蒸餾技術與初次波本新桶長年慢速浸潤下，高地大麥的青澀被完全馴服，展現出不可思議的「多汁熱帶水果與絲滑乳脂感」高和諧度平衡風骨，完全沒有常規坎貝爾鎮威士忌的粗糙重焦油,體現了雲頂酒廠在「全蘇格蘭唯一100%手工鋪地發麥與極致純淨三次蒸餾」上的最高美學。酒廠堅持不使用任何現代自動化連續蒸餾，大麥原液 100% 在廠內由人工翻麥（Floor Malting），並在密閉窯爐中純空氣乾燥（酚值精準為 0ppm）。新酒特別通過三台古典銅製壺式蒸餾器進行極致緩慢的三次蒸餾，徹底濾除所有厚重重焦油，淬鍊出純甜無死角、充滿水果酯香的新酒骨架。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 46% |
|---|---|
| 酒齡 | 10年 |
| 酒廠 | 雲頂酒廠(Springbank-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用手工精選頂級初次填裝波本橡木桶陳釀熟成十年以上大師黃金比例精心調配直裝 |
| 酒體 | 滑順柔和如天鵝絨極致油脂46%爆發飽滿太妃糖甜感、溫潤生薑、些許白胡椒辛香與悠長純天然老酒雙頰生津麥芽喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟香草奶霜伴隨現烤青蘋果、糖漬橙皮、豐富熱帶多汁蜜桃與利落乾淨之大麥花蜜芳香 |
| 色澤 | 純天然晶透明亮剔透的溫潤陽光淡大麥金黃色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 雲頂酒廠百分之百無泥煤代表作採用極其罕見傳統三次蒸餾工藝主打全手工純天然原色無冷凝之至高工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭坎貝爾鎮 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | HAZELBURN赫佐本 |
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