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GLENGOYNE格蘭哥尼 傳奇第一章 0.7L
NT$2,500
這款作為系列開山鼻祖的夢幻限定版，是為了致敬 1869 年的酒廠經理 Cochrane Cartwright，正是他首度引進高昂雪莉桶，並將格蘭哥尼的蒸餾速度放慢到全蘇格蘭最慢，被譽為「格蘭哥尼慢速雪莉之父」。這款第一章作品完美體現了格蘭哥尼在「極致慢速蒸餾與初次雪莉大桶」上的工藝致敬。酒廠利用重型短胖蒸餾器慢火淬鍊（每小時新酒流出速度全蘇格蘭最慢），飽吸大量銅壁帶來的純甜花果活性；隨後全量投入活性最強、充滿高單寧苦甜可可調性的初次填充 Oloroso 雪莉大桶中曠時陳釀。在 48% 高酒精度完美配比與全量非冷凝過濾的加持下，成功在一杯酒中將陽剛的「雪莉黑巧克力」與「慢速大麥甜」完美融合,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 48% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 格蘭哥尼酒廠(Glengoyne-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用手工精選頂級第一手初次填裝歐洲橡木Oloroso雪莉橡木桶陳釀熟成 |
| 酒體 | 滑順圓潤如絲綢48%高酒精度爆發豐富的黑糖蜜、溫和生薑、現烤燕麥與純原色老雪莉悠長喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟香草奶霜伴隨微甜太妃糖、糖漬梨子、溫潤肉桂與經典重雪莉蜜果香 |
| 色澤 | 高貴璀璨的純天然飽滿深金黃琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 致敬一八六九年引進最慢速蒸餾法經理Cochrane-Wright主打初次填裝雪莉桶極致飽滿之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | GLENGOYNE格蘭哥尼 |
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