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THE HAKUSHU白州 18年 0.7L
NT$20,000
這款高踞在全球日威核心系列金字塔頂端的常規傳奇代表作，被無數老饕與藏家奉為「高年份森之天花板」，在二級拍賣市場中具備極強的抗跌與超級硬通貨屬性。這款常規 18 年是白州酒廠「雪莉桶熟成藝術」的最高展現。大師團隊精選在最昂貴、吸飽 Oloroso 雪莉酒精華的歐洲紅橡木大桶中沉睡 18 年的原酒充當骨肉，隨後精妙地引入了白州最靈魂的高地微泥煤老酒。利用高地泥煤高貴的「壁爐炭香與草本森林」線條，去強力共鳴並馴服重雪莉桶雄厚的苦甜黑巧克力單寧。成功在 43% 的黃金配比下，交織出這款讓全球藏家為之瘋狂的璀璨不敗新經典,限量屬性/推薦飲用：The Principal Collection 核心主力系列之常規最高年份至高旗艦款（常規極限量分配，全台各大精品通路長期處於供不應求狀態） / 純飲（強烈建議使用鬱金香型聞香杯慢品，給予其 15-20 分鐘醒酒時間，中後段黑巧克力、香料生薑與高貴老橡木單寧的尾韻演變最為奢華）食物搭配建議：高純度 80% 苦甜黑巧克力、頂級日式和牛厚切燒肉、老酒熟成乾酪、或黑糖核桃布朗尼
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 43% |
|---|---|
| 酒齡 | 18年 |
| 酒廠 | 白州酒廠(Hakushu-Distillery) |
| 桶型 | 美國白橡木波本桶熟成原酒與西班牙雪莉桶及輕泥煤大麥橡木桶原酒黃金比例多桶調和 |
| 酒體 | 滑順柔和如絲綢43%爆發豐盈的白桃甜感、糖漬橙皮與優雅高貴之草本煙燻老酒喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟哈密瓜伴隨現烤芒果、現剪松針、香草太妃糖與溫潤清透高山泥煤香 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人的飽滿深金黃琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 精選高山森林老酒窖甕藏十八年以上之多款頂級名桶原酒調和主打複雜深度之工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 日本 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THEHAKUSHU白州 |
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