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THEDALMORE大摩 40年2018年度限量版 巴卡拉水晶瓶 0.7L
NT$480,000
這款高高屹立在大摩「老酒銀行」權力與歲月巔峰的 「大摩 40年（The Dalmore 40 Year Old – 2018 Edition）」，是威士忌收藏世界中最尊貴、最令藏家屏息的液體鑽石。這款 2018 年度限量版在當年裝瓶時，全球僅僅限量發行了 140 瓶，是老酒拍賣會、蘇富比等國際舞台上絕無僅有的常勝王者。這款 40 年神作的用桶與熟成旅程，完美展現了大摩傳奇大師理查．派特森（Richard Paterson）最驚人的大年份控制工藝。新酒在 1977 年蒸餾後，先在美國白橡木波本桶中深度沉睡了數十載；接著被全量移入西班牙百年酒王 González Byass 珍稀至極的 「30年 Matusalem Oloroso 雪莉老桶」 與 「陳年 Amoroso 雪莉橡木桶」 之中進行旷時的第二次淬鍊；最驚人的神來之筆，是理查大師在最後關頭，將其送入極致珍稀、全量由法國橡木打造的「頂級波爾多卡本內蘇維濃紅酒桶（Colheita Bordeaux Wine Barriques）」 中進行長達數年的最終封關催化。在 42% 酒精濃度的完美比例下，它徹底爆發出高雅的黑松露、極致苦甜黑巧克力與多汁血橙的皇室盛宴。其瓶身是由法國百年水晶名廠 Baccarat（巴卡拉）精緻手工吹製而成的頂級水晶酒瓶，瓶身正面鑲嵌著由英國極致工匠打造的純銀大摩「十二叉皇家鹿頭」徽章，盛裝在極致奢華的鋼琴烤漆黑木盒中，尊榮不凡。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 42% |
|---|---|
| 酒齡 | 40年 |
| 酒廠 | 大摩酒廠(The-Dalmore-Distillery) |
| 桶型 | 美國白橡木波本桶後過桶至30年Matusalem雪莉桶最終再置入初次填裝波本桶熟成 |
| 酒體 | 酒質極度絲滑黏稠如糖漿42%爆發四十年歲月淬煉之極致黑糖蜜與老雪莉悠長喉韻 |
| 香氣 | 蜂蜜太妃糖伴隨完熟無花果、烘烤堅果、橙膏與苦黑巧克力香 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人的深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 手工精選老酒窖四十年原型原酒注入三十年珍稀雪莉桶最終回填波本桶之終極喚醒工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 黑巧克力 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THEDALMORE大摩 |
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