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THEDALMORE大摩 築光大師系列第三版LUMINARY NO.3 2025限量版 0.7L
NT$11,800
這款於 西元2025年至2026年間限時限量發表 的 「大摩 築光大師系列第三版（The Dalmore Luminary Series No. 3）」，是大摩酒廠與蘇格蘭 V&A Dundee 建築設計博物館 全球三年跨界聯名計畫的 「終章封關收官之作」。在製程上，它完全遵循築光大師系列最頂級、最硬核的奢華工藝鐵律：原酒於初次波本桶長年沉睡後，全量送入葛雷格大師為終章收官專門精選的 「極珍稀大年份特定葡萄酒桶」與西班牙百年酒王 30 年 Matusalem Oloroso 雪莉老桶 中進行跨國界的層層轉化。酒款不僅以 高酒精度、原桶強度（Cask Strength）風格 大膽裝瓶，更全程堅持 「非冷凝過濾、不添加焦糖色素、100%天然原色」，在舌尖爆發出皇室般的感官交響樂。推薦飲用方式：純飲（大摩築光 No. 3 的結構極為深邃、張力十足，強烈建議使用鬱金香型聞香杯慢品，靜置 15-20 分鐘醒酒，後段由特定葡萄酒桶與 30 年雪莉老桶交織而出的成熟李子果香、濕潤薑餅與烤栗子柔和木質辛香尾韻最為奢華）。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 49.2% |
|---|---|
| 專屬提袋 | 是 |
| 酒齡 | 17年 |
| 酒廠 | 大摩酒廠(The-Dalmore-Distillery) |
| 桶型 | 美國白橡木波本桶後過桶至卡爾瓦多斯蘋果白蘭地桶與美歐雙雪莉桶及美國紅酒桶等七種酒桶融合熟成 |
| 酒體 | 厚實多汁如絲綢49.2%爆發奶油太妃糖、紅蘋果、法式蘋果塔與黑可可複雜層次喉韻 |
| 香氣 | 生氣蓬勃的果園與香草伴隨肉桂與細緻玫瑰水芬芳 |
| 色澤 | 高貴深邃的飽滿暗金紅銅琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 與蘋果園區建築大師聯名大膽跨界運用Calvados蘋果白蘭地桶等七款名桶融合之結構工藝 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 飽滿甜潤 |
| 特殊桶型探索 | 白蘭地桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THEDALMORE大摩 |
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