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THEDALMORE大摩 築光大師系列第一版LUMINARY NO.1 2022限量版 0.7L
NT$18,000
這款於 西元2022年底（2022年限量發表） 震撼問世的 「大摩 築光大師系列第一版：2022限定版（The Dalmore Luminary No. 1 – 2022 Edition）」，是大摩酒廠歷史上極具藝術與收藏價值的跨界頂級聯名傑作。該系列是由大摩與國際知名建築設計博物館 V&A Dundee（鄧迪維多利亞與阿爾伯特博物館） 展開為期三年的全球創意合作，由大摩首席傳奇釀酒大師理查．派特森（Richard Paterson）與當代全球百大建築大師隈研吾（Kengo Kuma）及其弟子、新銳大師共同跨界共創，完美將「建築幾何光影」與「威士忌時間淬鍊」融為一體，在全球與台灣市場掀起瘋狂的收藏巨浪。這款 No. 1 限定版在製程上展現了大摩無與倫比的過桶天賦：原酒在美國白橡木波本桶陳年打底，醞釀出豐富厚實的香草與多汁果香骨幹；最驚人的最終蛻變階段，是理查．派特森為了向隈研吾大師「將自然木質融入現代建築」的哲學致敬，特別攜手蘇格蘭當地的製桶工匠，破天荒手工打造出極珍稀的「蘇格蘭泰伊橡木桶（Scottish Tay Oak）」與頂級的「西班牙 Sherry 充填老雪莉桶」 進行雙重曠時熟成。在 46.8% 酒精濃度的黃金比例下，且全程堅持 「非冷凝過濾、自然酒色」，徹底綻放出蜜盞乾果、烤布丁、溫潤生薑與細緻草本大地木質香的和諧交響樂。全球限量發行 15,000 瓶，現已完全絕版）推薦飲用方式：純飲（大摩築光 No. 1 的結構極為前衛且多變，強烈建議使用鬱金香型聞香杯慢品，靜置 10-15 分鐘醒酒，後段由泰伊橡木桶轉化而出的成熟李子果香、濕潤薑餅與烤栗子柔和木質辛香尾韻最為迷人）。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 46.8% |
|---|---|
| 專屬提袋 | 是 |
| 酒齡 | 15年 |
| 酒廠 | 大摩酒廠(The-Dalmore-Distillery) |
| 桶型 | 美國白橡木初次波本桶後過桶至義大利頂級Amarone紅酒桶與客製化Kanta橡木桶熟成 |
| 酒體 | 厚實多汁如絲綢46.8%爆發極致飽滿的糖漬烤橙片與溫潤紅酒單寧餘韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟熱帶水果、豐富蜂蜜伴隨木質肉桂與暖焦糖布蕾香 |
| 色澤 | 高貴深邃的飽滿暗金紅銅琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 與設計大師跨界合作運用義大利頂級阿瑪羅尼紅酒桶進行深層二次甕藏之精品工藝 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 飽滿甜潤 |
| 特殊桶型探索 | 紅酒桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THEDALMORE大摩 |
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