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希瑪酒莊 希瑪堡 ChateauSimard 紅葡萄酒 Blend混釀1998
NT$1,200
帶有細緻油脂與香氣的紅肉對待這種頂級成熟的波爾多老酒，餐酒搭配的原則是「風味複雜度要對等，但不能有粗暴的油脂或過辣的調味去毀掉細緻的單寧」/松露百合炒牛肉 / 鮮菇炒鴿肉煎烤小羔羊排/熟成肋眼牛排 / 菲力牛排/油封鴨腿
商品詳細規格
| 品牌 | CHATEAU-SIMARD希瑪堡 |
|---|---|
| 酒精濃度 | 12.5% |
| 容量 | 0.75L |
| 產區 | France法國 |
| 酒體 | 酒體中等.口感豐潤且十分柔和.完美展現波爾多右岸熟成質地 |
| 香氣 | 呈現成熟的黑莓、香草與烏梅氣息.伴隨著陳年後的松露、土壤、皮革與煙草的大地芬芳 |
| 新舊世界 | 舊世界 |
| 酒莊 | 希瑪酒莊Chateau Simard歐頌堡Ausone家族旗下 |
| 橡木桶陳釀 | 於水泥大桶中長期陳釀熟成 |
| 色澤 | 帶有橙色光澤的深紅寶石色與磚紅色澤 |
| 葡萄品種 | 80%Merlot梅洛+20%Cabernet Franc卡本內弗朗 |
