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ROYAL SALUTE皇家禮炮 21年馬球第八代流金沙漠限定版 0.7L
NT$4,635
推薦飲用方式：純飲。
因為本款酒是極其珍稀的 PX 雪莉桶過桶，風味自帶漸強層次，強烈建議使用杯型較寬的品酒杯品嚐
*第一階段（直球純飲）：抿一小口，感受 40% 黃金比例下，糖漬橘皮、太妃糖與黑巧克力交織而出的細緻油脂包覆感。
*第二階段（杯中靜置）：在杯中靜置 5 至 10 分鐘，隨著酒體與空氣充分接觸，隱藏在底下的新鮮芒果乾、肉桂與乾爽的茶香、溫暖木質煙燻風骨會成倍地爆發出來，回甘十分綿長。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40.0% |
|---|---|
| 容量 | 700ml |
| 酒齡 | 21年 |
| 酒廠 | 史翠艾拉酒廠(Strathisla-Distillery) |
| 酒體口感 | 極致滑順、油脂豐厚且飽滿。雖然是親民大眾的 40% 酒精濃度，但得益於 21 年歲月沉睡與 PX 雪莉之王的高活性糖分油脂包覆，酒精刺辣感被完全轉化為天鵝絨般的絲滑。入口甜美多汁卻完全不顯黏膩，中後段的微苦黑巧克力與乾爽木質單寧更顯老威士忌的深厚骨架 |
| 香氣 | 前調由糖漬橘皮、蜜核桃與黑糖蜜的強烈甜美強勢開頭；在中段與空氣接觸醒酒後，迅速擴散出熟成芒果乾、紅李子與水果香料蛋糕的清甜；背景後調則持續圍繞著香草軟糖、肉桂粉與皇家禮炮經典老單一麥芽原酒催化而出的淡淡石楠花蜜與細緻皮革煙燻，層次分明且極致立體 |
| 色澤 | 自然反光通透、極具透明與高反光質感的暗紅琥珀桃花心木色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 這款作品完美體現了 Sandy Hyslop 團隊對於「PX 雪莉桶高干涉度與皇家禮炮煙燻肉質骨肉」的最高焊接美學。酒廠最硬核的靈魂，在於將 21 年原酒倒進木質干涉與糖度狂暴強烈的「Pedro Ximénez 雪莉桶」中慢速培育長達 18 個月 [1]。利用 PX 桶特有的異國辛香料與大棗線條，去勾勒、放大調和威士忌原本內斂的水果特質，在一杯酒中將甘美黑糖蜜與柔潤老木質完美編織共融 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 飽滿甜潤 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 調和蘇格蘭威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | ROYALSALUTE皇家禮炮 |
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