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THE YAMAZAKI山崎 原酒系列 西班牙橡木續蘊桶藏版
NT$99,999
推薦飲用方式:純飲。因為本款酒是極其珍稀的 Refill 西班牙桶與泥煤調和,強烈建議使用鬱金香型品酒杯純飲品嚐:
• 第一階段(直球純飲):抿一小口,感受 48% 強度下櫻桃、無花果與炙烤桃子在舌面交織的滑順柔潤。
• 第二階段(静置醒酒):在杯中靜置 8-15 分鐘,隨著酒體與空氣充分接觸,隱藏在底下的咖啡氣息、老檀木質與溫和的木質煙燻風骨會成倍地劇烈爆發,回甘乾爽悠長。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 48.0% ABV |
|---|---|
| 限量 | 山崎 2026 全球市場年度重磅戰略上限量限定版 ── 看板殿堂級主力(全球限額限量發行 20 個主要市場,在台灣高階威士忌藏家圈、拍賣會與玩桶專家中指名度與炒作度直接拉滿的液體黃金) |
| 容量 | 700ml |
| 酒齡 | 無年份標示 NAS(本款核心定調:實時開箱與履歷揭密,主要嚴選自 2014 年與 2015 年蒸餾、於橡木桶中慢速睡眠熟成十餘年、達最完美平衡狀態之珍稀原酒精準調 |
| 酒廠 | 山崎酒廠(Yamazaki-Distillery) |
| 酒體 | 極其平衡、優雅。它完美實踐了日本美學中「侘寂(Wabi-Sabi)」隨歲月演進的流動美。雖然酒精度高達 48%,但完全沒有初次裝填雪莉桶易咬舌、刮舌的單寧乾澀,酒精鋒芒被二次桶溫潤的油脂徹底馴服,展現出極具山崎高雅風骨的純淨果實血肉 |
| 香氣 | 木質辛香 |
| 口感 | 飽滿甜潤 |
| 色澤 | 通透晶瑩、散發出尊貴油脂反光的明亮琥珀色 |
| 香氣形容 | 前調是由烘焙杏桃、糖漬青蘋果與細緻肉桂組成的成熟果蜜調;在杯中稍微醒酒後,中段強勢擴散出乾燥無花果、現磨丁香與香草豆莢的清甜;背景後調則驚喜圍繞著高雅的雪茄老木質、濃郁咖啡豆與泥煤原酒催化而出的淡淡木質煙燻幽香,分層極其立體 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 這款作品完美體現了三得利第五代首席調酒師對於「二次填充橡木桶生命週期解構」的最高焊接美學。大師團隊打破盲目追求新桶的框架,刻意選用 Refill 西班牙桶,並神祕地在調和基底中加入了使用西班牙橡木桶熟成的「泥煤/煙燻原酒」。利用泥煤的煙燻線條去勾勒、放大西班牙橡木原本內斂的紅黑色水果特質,在一杯酒中將沉穩、鮮明、與優雅平衡完美編織共融。 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 進階探索 | 單桶原酒 |
| 探索威士忌產區 | 日本大阪府 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽日本威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | Yamazaki山崎 |
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