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THE DALMORE大摩 12年雪莉三桶 115年(2026年) 禮盒 0.7L
NT$1,670
它與常規 12 年最大的進化在於， Richard Paterson 團隊與西班牙三家最頂尖的赫雷斯（Jerez）製桶廠深度合作，特別為大摩量身研發出結合了 珍稀老 Oloroso 與極甜 Pedro Ximénez（PX）兩種頂級雪莉酒潤桶而成的「特製雪莉三桶」。原酒在美國波本桶打好甜美基礎後，全量送入這三款訂製雪莉桶中進行最終的過桶熟成，不僅酒精濃度大膽拉高至 43%（常規版為40%），更爆發出濃烈且極具層次感的黑巧克力肉桂與甜美芒果風味，是當前市面上熱度極高、指名度極強的雪莉不敗傑作。這款大摩酒廠專門為「雪莉桶愛好者」量身打造的 「大摩 12年雪莉三桶（The 附:單只威士忌水晶杯,Dalmore 12 Year Old Sherry Cask Select）」，是展現大摩高超雪莉工藝的集大成之作。在台灣市場常被老饕冠上 「顯赫紫樽」 的優雅稱號。食物搭配建議：高純度 75% 苦甜黑巧克力、經典法式千層派、法式拿鐵咖啡、炙燒無花果乾、或黑糖堅果布丁
商品詳細規格
| 酒廠 | 大摩酒廠(The-Dalmore-Distillery) |
|---|---|
| 桶型 | 傳統美國白橡木波本桶後過桶至三款西班牙González-Byass頂級雪莉桶熟成 |
| 酒體 | 厚實圓潤如糖漿43%爆發飽滿黑巧克力與重雪莉甘甜喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁完熟黑棗蜜餞伴隨香草奶糖、烘烤肉桂與焦糖甜香 |
| 色澤 | 高貴深邃的飽滿油脂暗金紅銅琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 奢侈結合三款珍稀歐羅洛索與經典雪莉桶主打終極進化版重雪莉工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 飽滿甜潤 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THEDALMORE大摩 |
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