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菲力山酒莊 COLLEFRISIO In&Out 金鯉魚 Montepulciano 2021 義大利 紅葡萄酒
NT$1,750
倒入手杯，深邃的寶石紅光澤中閃爍著優雅的紫羅蘭光暈。迎面而來的是成熟黑莓與黑李的黑色果香，濃郁而奔放；緊接著，經過 24 個月橡木桶淬鍊的靈魂開始甦醒，釋放出極具層次的黑松露、甘草、香草與微苦黑巧克力的陳年大地氣息，神秘且迷人。入口時，飽滿的酒體展現出驚人的厚實分量感，但絕不沉重。這得益於它活潑優雅的酸度骨架，將高含量的單寧馴服得紮實而滑順。如天鵝絨般的絲滑質感包裹著口腔，尾韻帶著黑胡椒的木質辛香，悠長且充滿嚼勁。結構完整、風骨強韌，是熟成肋眼牛排、碳烤羊排與松露料理的絕佳靈魂伴侶。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 14% |
|---|---|
| 產區 | Italy義大利 |
| 酒體 | 飽滿（Full Body，口感豐厚濃郁） |
| 酸度 | 中等偏高（酸度活潑帶有很好的多汁感，使濃郁酒體不致沉重） |
| 香氣 | 以豐富的黑莓、黑李等黑色果香為主軸，中後段散發出迷人的黑松露、甘草、香草、可可與黑巧克力香氣。 |
| 新舊世界 | 舊世界 |
| 酒莊 | 菲力山酒莊 Collefrisio |
| 橡木桶陳釀 | 有（於精選橡木桶中陳釀 24 個月） |
| 色澤 | 深邃的寶石紅，邊緣微帶優雅的紫羅蘭光暈 |
| 單寧感 | 結構完整、扎實滑順（單寧含量高但質地如天鵝絨般絲滑） |
| 甜度 | 不甜型 |
| 葡萄品種 | 100% 蒙特布查諾Montepulciano |
