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CASK & THISTLE 卡斯可 羅曼德湖1995 0.7L
NT$6,200
2023年裝瓶全球僅稀少釋出252瓶,這款作品完美體現了卡斯可選桶團隊在「高年份單一獨立單桶管理與微氣候陳年轉譯」上的最高美學。酒廠最硬核的靈魂，在於基酒出自極具實力的羅曼德湖蒸餾廠。這桶酒被選為其「2023 年度最推薦作品」，大師團隊做出了一個硬核且偏執的決定 ── 完全不與其他木桶進行勾兌，直接以 52% 原桶強度直裝。成功在一杯酒中將強烈狂野的高山伏流水朝氣、與 27 年漫長時光孕育的成熟果乾完美編織共融，造就出了這款獲獎無數的巔峰傳奇,酒體厚實、飽滿且極其溫潤。得益於羅曼德湖酒廠一條龍式的精緻釀造，搭配卡斯可團隊整整 27 年的漫長監控與時間淬鍊，大麥天生的青澀與木質單寧被完全精緻馴服，展現出高度數老酒最優雅、最綿密的苦甜平衡骨架,給予其 20 分鐘充分醒酒。其前段熟成熱帶水果與香甜柑橘皮，轉化為中後段濃郁果乾與蜂蜜甜潤，與尾韻綿長不散之層次演變最為奢華高雅。切勿加水加冰，以免低溫收縮鎖住其耗時 27 年才孕育而出的細緻熟成木質單寧風味調性
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 52% |
|---|---|
| 酒齡 | 27年 |
| 酒廠 | 羅曼德湖酒廠(Loch-Lomond-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選坐落於英國最大淡水湖畔具備實力羅曼德湖酒廠1995年蒸餾優質大麥麥芽原酒在橡木桶陳年熟成逾27年完全不加水稀釋單一桶原桶強度直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂剛猛狂野質地極度溫潤滑順52%原酒強度爆發濃郁果乾、蜂蜜甜潤中帶有細緻木質辛香與層次極為綿密持久老酒喉韻 |
| 香氣 | 優質橡木桶陳年27年帶來之熟成熱帶水果、香甜柑橘皮、溫潤橡木與輕盈香草奶油香氣 |
| 色澤 | 純天然高貴明亮的溫潤陽光璀璨大麥深金黃琥珀色酒液 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 被選為卡斯可2023年度最推薦作品.由蘇格蘭知名的獨立裝瓶廠IB卡斯可操刀.主打27年時間淬鍊與單一單桶強度直裝工藝 |
| 探索桶型 | 波本桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | CASKTHISTLE卡斯可 |
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