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AULTMORE雅墨 21年 0.7L
NT$4,850
這款作品完美體現了雅墨在「超高年份110小時超長發酵純血陳釀」領域傲視全球的最高煉金臻藝。大師團隊挑戰工藝與時間的極限，原酒全量在酒廠最深處、神祕的高年份老酒倉庫中陳釀了整整 21 年。利用 110 小時發酵在 21 年前萃取出極致純甜、毫無重焦油的純淨原液，這款原液在漫長二十一載歲月中，將歐美大名桶的風味完美浸潤。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 46% |
|---|---|
| 酒齡 | 21年 |
| 酒廠 | 雅墨酒廠(Aultmore-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選老酒窖中甕藏二十一年以上極其稀有波本桶與西班牙初次填裝雪莉橡木桶原酒大師黃金比例調和 |
| 酒體 | 厚實油脂極度黏稠如膏狀46%爆發二十一年歲月淬煉之極致黑巧克力、糖漬橘皮與史詩級無盡深度木質老酒喉韻 |
| 香氣 | 極度震撼完熟無花果乾伴隨黑糖蜜、老皮革、現磨烘烤咖啡豆、麥芽糖與優雅東方高級草本線香調 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃迷人的深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 手工精選最高年份純波本與雪莉老名桶原酒.主打超高年份純天然原色與無冷凝過濾之至高調和工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | AULTMORE雅墨 |
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