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WEST CORK威斯克 黑焦桶 0.7L
NT$1,200
這款作品完美體現了威斯克大師團隊在「極罕見五級重度炙燒橡木桶風味轉譯與高性價比大眾普飲管理」上的最高煉金美學。酒廠最硬核的靈魂，在於這款酒由 66% 穀物威士忌與 34% 麥芽威士忌勾兌而成。最驚豔的靈魂工藝，在於調酒師做出了一個大膽且偏執的工藝決定 ── 為了打造台灣市場性價比封神之作，原酒在初填波本桶打好底子後，最後將兩者混合，全量移入經過重度高溫深層炙燒至第五級（Char Level 5）的全新美國橡木桶中進行最後的過桶。不加一滴焦糖色素調色，成功在一杯酒中將強烈狂野的五級黑焦新桶風味、與愛爾蘭極致柔順完美編織共融,酒體厚實且甜潤，油脂感表現出超乎千元平價調和威士忌的滑順與平衡。雖然酒精強度設定在最親民的 40% ABV，但在經過重度高溫深層炙燒至第五級（Char Level 5）全新美洲桶那強烈爆發的香草乳脂與焦糖調性潤飾下，將穀物天生的青澀被完全精緻預防與馴服，保有愛爾蘭威士忌極致柔順、不辣口的靈魂，更意外吸飽了飽滿的美式波本風骨,全台老饕與常客聚會最熱門的玩法就是調製成消暑的「黑焦高球 Highball」暢飲：在杯中加滿大冰塊，倒入 1 份威斯克黑焦桶原液，注滿冰鎮的強碳酸氣泡水。其重度香草與烤棉花糖煙燻感會隨氣泡瞬間炸裂，極致消暑爽口，跟各式台菜、烤串、鹽酥雞都堪稱天作之合！
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 威斯克酒廠(West-Cork-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選百分之六十六穀物原酒與34%麥芽原酒先在初次填裝波本桶熟陳後混合再移入經過重度高溫深層炙燒至第五級Char-Level-5全新美國橡木桶進行風味延伸深層最後過桶熟成直裝 |
| 酒體 | 滑順柔和質地極其圓潤毫無生硬酒精感.40%爆發豐富焦糖、黑糖蜜、麥芽糖甜潤、香草夾、乾果、炭烤橡木迷人辛香與結尾淡淡烘烤木質香氣堅果甘甜一絲絲肉豆蔻溫暖香草冰淇淋融化後回甘喉韻 |
| 香氣 | 初次填裝波本桶與一手五級黑焦炙燒桶熟成帶來之重度香草、卡士達醬、椰子太妃糖蜜甜香與優雅烤棉花糖細緻木質煙燻 |
| 色澤 | 純天然晶透明亮剔透的溫潤陽光璀璨大麥亮金黃琥珀色酒液 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 採66%穀物與34%麥芽配方.主打極罕見五級烤桶與天然原色工藝 |
| 探索桶型 | 波本桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 愛爾蘭 |
| 探索威士忌酒體類型 | 調和威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | WESTCORK威斯克 |
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