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THE NATIONAL CHOICE威倫堡 曼洛克摩2009 0.7L
NT$5,000
高端珍稀特定單年份獨立單桶系列 ── 2009特定年份「貓咪單桶曼洛克摩 12年」頂奢代表款(全球極限量僅限 75 瓶)，這款作品完美體現了威倫堡選桶團隊在「隱世酒廠珍稀基酒挖掘與 50 公升 Octave 小雪莉桶風味極速轉譯」上的最高煉金美學。酒廠最硬核的靈魂，在於將原本清爽乾淨、帶有一點點微乾花香的大麥新酒，放進了高活性的 Octave 小雪莉桶中。這是一種容量僅有約 50 公升的小型雪莉桶（是一般雪莉大桶的八分之一）。調酒師團隊打破常規，大膽挑戰極限。不加一滴水稀釋過度調稀直接以 53.6% 原桶強度直裝。成功在一杯酒中將強烈狂野的斯貝賽大麥純甜、與 50L 小雪莉桶的爆炸性焦糖甜蜜完美編織共融，造就出了這款傳奇,極致豐厚飽滿，酒體油脂感豐厚、有嚼勁，展現出完美的苦甜與果香平衡。雖然酒精強度高達充滿張力的 53.6% ABV，但在 50L 歐提夫小雪莉桶極速注入的高糖蜜果風味潤飾下，原廠新酒大麥天生的青澀與粗糙被完全精緻預防與馴服，尾韻綿長持久,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 53.6% |
|---|---|
| 酒齡 | 12年 |
| 酒廠 | 曼洛克摩酒廠(Mannochmore-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選2009年蒸餾優質斯貝賽麥芽原酒全數送入歐洲頂級容量僅約50公升之高活性一手歐提夫雪莉橡木小單桶進行風味延伸深層過桶熟成至2021年年完全不加水稀釋單一桶原桶強度直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂剛猛狂野油脂感豐厚有嚼勁被小雪莉桶馴服53.6%原酒強度爆發豐富糖漬柑橘皮、黑巧克力甘苦、蜜餞、濃郁焦糖布丁甜感與尾韻溫暖雪莉乾果甜味轉乾橡木辛香料可可粉餘韻喉韻 |
| 香氣 | 高活性一手歐提夫雪莉桶陳年熟成帶來之溫暖焦糖、香草、熟成太妃糖香氣與背景乾淨麥芽甜一絲絲細微清新果香 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃迷人的油脂深暗紅寶石琥珀色耀眼酒液 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 台灣英蓋爾精品洋酒獨家代理引進.由蘇格蘭知名的獨立裝瓶廠IB威倫堡操刀.採客製化貓咪彈吉他酒標與容量僅約五十公升歐提夫雪莉小桶工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THENATIONALCHOICE威倫堡 |
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