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YAMAZAKURA山櫻 雪莉5年 0.7L
NT$1,900
推薦飲用方式:經典日常純飲細品、高階日威與雪莉泥煤雙控老饕日常普飲、使用老饕鬱金香杯細品其48%高酒度特有之油脂感、完熟黑莓與一手西班牙雪莉大桶極致飽滿單寧層次,食物搭配建議:大火爆炒鳳梨生炒牛肉、客家小炒、慢燉紅燒肉、太妃糖堅果塔,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 48% |
|---|---|
| 酒齡 | 5年 |
| 酒廠 | 安積蒸餾所(Asaka-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選優質麥芽原酒與輕微泥煤原酒精湛蒸餾後100%全數送入西班牙雪莉橡木桶中漫長陳年熟成高達5年以上依大師黃金比例純麥大調和進行小批次裝瓶不經冷凝過濾直接裝瓶 |
| 酒體 | 滑順柔和質地包覆感十分圓滑飽滿甜美與煙燻平衡極精妙48%爆發豐富新鮮青蘋果、香蕉、溫暖蜜餞果乾甜潤、烘烤堅果、巧克力與細緻高雅泥煤煙燻感尾韻淡淡花蜜黑巧克力微苦甘甜橡木辛香料餘韻喉韻 |
| 香氣 | 一手西班牙雪莉桶熟成5年帶來之撲鼻新鮮櫻桃、成熟黑莓、甜焦糖雪莉果香、濃郁香草奶油與乾果橡木甜香料芬芳 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃迷人的油脂展現出極具層次之雪莉重色調深暗紅寶石琥珀色酒液 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 日本東北老牌清酒廠笹之川酒造旗下非常經典限量純麥Pure-Malt作品.擺脫平價日威酒體輕薄香氣不足缺點.主打5年雪莉桶最原始甜美爆發力工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 日本 |
| 探索威士忌酒體類型 | 調和威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | YAMAZAKURA山櫻 |
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