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GLENDRONACH格蘭多納 桶強原酒Batch11 0.7L
NT$3,000
這款於 民國 111 年（2022 年底） 震撼發表、在二級市場極具指標性的 「格蘭多納 桶強原酒 Batch 11（The GlenDronach Cask Strength Batch 11）」，是格蘭多納高階行家絕對不會錯過的原桶強度（Cask Strength）第 11 批次巔峰傑作。它的核心製程傳承了酒廠最純粹的雙雪莉傳統，由首席調酒師蕾切爾．巴利（Rachel Barrie）精選頂級 Oloroso 雪莉桶與 Pedro Ximénez 雪莉桶 原酒進行夢幻勾兌。Batch 11 最被老饕津津樂道的，就是它高達 59.8% 的強悍酒精度。它原汁原味呈現酒桶剛打開時的原始風貌，並堅守 「非冷凝過濾（Non-Chill Filtered）」與「100% 天然原色（Natural Colour）」 的硬核標竿，爆發出如火山噴發般的黑巧克力、燉煮紅李與溫潤薑餅層次。推薦飲用方式：純飲（大師精選 59.8% 酒精度的雙雪莉桶結構極深，強烈建議使用鬱金香型聞香杯慢品，靜置 15-20 分鐘充分醒酒。前段黑巧克力苦甜與中後段太妃糖、柑橘與荳蔻辛香料的層次演變最為奢華悠長。亦可嘗試加入兩三滴純淨泉水，會讓原酒中隱藏的熱帶熟果與大麥香甜瞬間開闊奔放）食物搭配建議：高純度 85% 頂級黑巧克力、重烘焙核桃布朗尼、經典黑咖啡、炙燒無花果乾、或頂級煙燻熟成乾酪
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 59.8% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 格蘭多納酒廠(The-GlenDronach-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用西班牙頂級Oloroso與Pedro-Ximénez雪莉橡木桶陳釀熟成 |
| 酒體 | 厚實黏稠如糖漿59.8%原酒強度爆發豐富的黑糖蜜甜感、烤生薑與暖肉桂老雪莉喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁蔓越莓乾伴隨西班牙胡桃、香草太妃糖、橘皮與苦黑巧克力芬芳 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人的深暗紅銅琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 精選雙重頂級西班牙雪莉桶原酒完全不加水稀釋直裝主打極致濃郁原強重雪莉之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | GLENDRONACH格蘭多納 |
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