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KAVALAN噶瑪蘭 Vinho葡萄酒桶原酒 0.7L
NT$3,080
這款作品（曾一舉斬獲 WWA「世界最佳單一麥芽威士忌」至高榮譽）完美體現了噶瑪蘭在「世界頂級葡萄酒桶風味轉譯與已故大師專利工藝」上的最高煉金美學。酒廠最核心的靈魂工藝，在於大師團隊特別引進了由已故威士忌傳奇博士認證的「STR 葡萄酒桶工藝」（刨桶邊 Shave 削去酒垢單寧、烘烤 Toast 逼出木質糖分、重度焦糖化炭薰 Re-char 形成香草碳化層）。原酒液 100% 全量投入這批神木桶中，在宜蘭高溫微氣候下強制吸吐催化。不加一滴水稀釋以原桶強度裝瓶，成功在一杯酒中將強烈狂野的台灣熱帶水果甜香、與極致濃厚的焦糖木質調完美融合,將 STR 木質焦糖層的純甜、與世界名莊葡萄酒桶的複雜單寧風味發揮到林漓盡致，展現無與倫比的飽滿肉感,切勿加冰塊，以免低溫收縮鎖住其精緻的 STR 焦糖乳脂層次
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 54.8% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 噶瑪蘭酒廠(Kavalan-Distillery) |
| 桶型 | 世界各地頂級優質紅葡萄酒桶搭配獨家STR刨桶與烘桶及再炙燒工藝甕藏陳釀完全不加水稀釋單一桶原桶強度直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂剛猛狂暴54.8%原酒強度爆發極致飽滿黑糖蜜、溫潤烘烤生薑、豐富無花果乾與史詩級無盡深度STR紅酒桶細膩單寧木質喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟黑加侖芬芳伴隨酒釀黑櫻桃、香草太妃糖、糖漬橙皮與獨家STR葡萄酒桶飽滿蜜果暖香 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃迷人的油脂深紅寶石茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 榮獲世界威士忌大賽WWA世界最佳單一麥芽威士忌至高榮譽.採用獨家STR烘桶工藝主打亞熱帶極速濃縮原強之工藝 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 特殊桶型探索 | 紅酒桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 台灣 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | KAVALAN噶瑪蘭 |
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