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KAVALAN噶瑪蘭 橡木新桶原酒 0.7L
NT$3,800
這款作品被全球威士忌骨灰級老饕奉為「熱帶加壓純美洲神木核能炸彈」。酒廠大膽挑戰工藝與物理極限，原酒液 100% 全量投入成本比起一般波本桶高出數倍、完全沒裝過酒的「全新美洲白橡木處女桶（Virgin Oak Casks）」中。因為新桶內壁的木質纖維從未被稀釋，在宜蘭出名的高溫重度高壓下，酒液產生了極其瘋狂的加速物理催化，將美國白橡木裏的樹脂、香草精華與高單寧煙燻物質在短時間內強力逼出。不加一滴水稀釋以原桶強度裝瓶,，成功在一杯酒中達成前所未有的至臻平衡，堪稱時間與大師精神編織的最高謝幕,極致豐厚飽滿，酒體結構非常硬派、雄厚，具有無與倫比的包覆力與舌尖張力，唇齒侵略性為全系列之冠。經歷了全新木桶的極致單寧壓迫，但在高活性處女白橡木天生特有的爆漿香草乳脂與木質軟糖甘甜中和下，展現出高度數熱帶原酒最剛猛、最陽剛的純血木質風骨,台灣特定珍稀包桶限量原桶強度至高系列 ── 經典全新處女橡木桶重砲版,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 56.3% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 噶瑪蘭酒廠(Kavalan-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用手工精選全新美洲白橡木處女名桶（Virgin American Oak）全程陳釀熟成不加水稀釋單一桶原桶強度直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂極度狂暴56.3%原酒強度爆發極致飽滿焦糖蜜甜感、溫潤生薑、豐富無花果乾與史詩級全新白橡木木質新桶單寧喉韻 |
| 香氣 | 極度震撼全新美洲橡木處女桶重烤沉香伴隨黑糖蜜、溫潤香草莢、老皮革、現磨烘烤咖啡豆與強烈細緻肉桂辛香料芬芳 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃迷人的深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 大膽採用完全未接觸二手酒液之全新美洲橡木新桶進行全程熟成主打最極限的辛香料與白橡木單寧釋放工藝 |
| 探索桶型 | 全新處女桶探索 |
| 探索香氣 | 東方木質 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 台灣 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | KAVALAN噶瑪蘭 |
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