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KAVALAN噶瑪蘭 泥煤波本原酒 0.7L
NT$3,180
這款作品完美體現了噶瑪蘭在「台灣熱帶高溫加壓熟成與重泥煤玩桶藝術」上的最高美學。酒廠大膽挑戰微氣候極限，自蘇格蘭空運引進高酚值（高達 50-55ppm）的重泥煤烘焙大麥，原酒全量移入活性最強、帶有綿密香草與糖蜜調性的初次填充美洲波本大橡木桶中沉睡。在熱帶高溫的強力碰撞加持下，酒液產生了極其瘋狂的加速物理催化，不加任何一滴水稀釋，直接以原桶強度裝瓶。成功在一杯酒中將強烈狂野的台灣熱帶水果甜香、與蘇格蘭硬核醫院藥水完美融合，造就出了這款讓全球藏家為之瘋狂的璀璨神話,極致豐厚飽滿，油脂感比起市售普通低年份威士忌明顯更為油潤、黏稠。雖然酒精強度逼近59度大關，但在高活性初次美洲波本桶強烈乳脂香草調性的潤飾下，高強度大麥的青澀與泥煤刺激被完全馴服，散發出極佳的唇齒包覆力與驚人的唇齒侵略性，展現出高度數原酒最剛猛、最純粹的熱帶重煙燻風骨,給予其 20 分鐘醒酒時間，後段由單一初次波本單桶轉化而出的熟成李子果香、濕潤薑餅、老橡木與甘草糖的尾韻演變最為奢華。亦極度推薦嘗試加入兩三滴純淨泉水，能徹底解鎖隱藏其中的複雜熱帶熟果香甜層次
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 54.8% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 噶瑪蘭酒廠(Kavalan-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用手工精選頂級初次填裝北美白橡木波本橡木桶陳釀熟成重度泥煤煙燻大麥原酒完全不加水稀釋單一桶原桶強度直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂剛猛狂野54.8%原酒強度爆發極致飽滿奶油糖甜感、糖漬橙皮、豐富烘烤生薑與悠長純天然原色熱帶泥煤喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟香草奶霜伴隨熱帶鳳梨、椰子、海鹽海風與經典細緻之熱帶草本重泥煤煙燻芬芳 |
| 色澤 | 純天然晶透明亮剔透的溫潤陽光淡大麥金黃色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 泥煤探尋者（Peaty Explorer）系列傑作首度採用進口重泥煤大麥並在宜蘭高溫環境首注波本桶極速甕藏陳釀之工藝 |
| 探索桶型 | 波本桶探索 |
| 探索香氣 | 高雅煙燻 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 台灣 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | KAVALAN噶瑪蘭 |
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