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KAVALAN噶瑪蘭 層豐雪莉3桶 0.7L
NT$2,180
這款作品完美體現了噶瑪蘭調和屋在「西班牙純血多重雪莉桶過桶與熱帶微氣候劇烈催化」上的最高美學。酒廠利用蘭陽平原雪山軟水釀造出純甜骨架,原酒液拆分、大膽全量投入三款截然不同的名木陳年 ── 利用初次填充 Oloroso 桶注入厚實的苦甜黑巧克力、肉桂與核果骨肉;藉由 Pedro Ximénez 甜雪莉新桶強烈放大並灌入爆漿葡萄乾與黑糖蜜糖蜜;最後以極其嬌貴高雅的 Moscatel 雪莉桶,強力共鳴並完美揉合斯貝賽風格大麥新酒特有的多汁水蜜桃、烘烤太妃糖與乾爽柑橘血橙花香。在 40% 的黃金配比加持下,造就出這款讓全台重口味雪莉玩家為之讚賞的日常不敗新經典,中等酒體,質地非常乾淨、通透。油脂感比起常規山川首席系列更顯得油潤、黏稠,完全不帶任何低年份穀物的辛辣刺激。在三款西班牙初次雪莉新桶的高糖蜜果風味、與熱帶高壓陳年帶來的厚實大麥油脂完美潤飾下,將流暢的純甜重雪莉調性發揮到淋漓盡致,因這款酒果香極其清新且毫無木質乾澀刺激,非常適合拿來直接加入冰塊,或是加氣泡水做成 Highball(高球調酒),在填滿大冰塊的長杯中加入原液,加滿冰鎮強碳酸蘇打水,極致消暑、爽口開闊,跟烤肉、台式小吃都超級搭!
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 噶瑪蘭酒廠(Kavalan-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選頂級西班牙Oloroso雪莉桶與PX雪莉桶及Moscatel雪莉桶原酒依大師黃金比例精心調和融合熟成直裝 |
| 酒體 | 滑順圓潤油脂豐富40%爆發豐富奶油糖甜感、糖漬橙皮、豐富無花果乾與悠長亞熱帶老酒老雪莉名桶回甘尾韻喉韻 |
| 香氣 | 完熟熱帶水果香撲鼻而來.伴隨太妃糖、黑糖蜜、現烤烘烤堅果、成熟黑棗與三種雪莉桶飽滿乾果蜜餞香 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃迷人的溫潤陽光璀璨亮麗紅銅琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 常規核心系列雪莉桶重磅力作首度大膽融合奧羅洛索與PX及莫斯卡托三款不同西班牙雪莉桶原酒之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 台灣 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | KAVALAN噶瑪蘭 |
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