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SHINOBU忍 純麥 0.7L
NT$1,680
這款作品完美體現了新潟忍團隊在「100%全麥芽世界拼配藝術與日本原生水楢神木最終封關」上的最高煉金美學。酒廠以堅毅的武士道精神作為初衷，精心雕琢用時間醞釀一款好酒誕生。大師團隊為了應對重度老饕對厚實肉感與東方禪意的極致偏執，大膽打破產區法規限制，剔除任何大眾低階穀物威士忌混調的可能性，100% 堅持由多間不同蒸餾所的單一麥芽原酒進行小批次精密調和。原酒在雪莉和波本桶中陳年打好底子後，全量轉入最昂貴、養成需兩百年以上的日本原生「水楢木桶」中睡眠 。成功在一杯酒中將強烈狂野的純麥芽朝氣、與東方神木那種類似日本線香、檀木的沉靜線香完美編織共融，造就出了這款日威史上的高性價比進階經典,極致豐厚飽滿，酒體結構非常硬派、雄厚。由於純麥芽的比例極高，它的酒體明顯比調和版更厚實、油脂感更飽滿 。在 43% 高酒精強度的完美催化下，木質單寧感與麥芽甜味更鮮明，將大麥天生的青澀被完全精緻馴服，展現出極佳的唇齒包覆力與驚人的東方線香餘韻擺盪延長的完美風骨
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 43% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 新潟忍蒸餾所(Shinobu-Distillery) |
| 桶型 | 100%手工精選調和多間不同蒸餾所之優質單一麥芽原酒完全不含穀物原酒先陳放於雪莉與波本桶中最終轉置入日本珍貴國寶水楢橡木桶中進行最終深層二次過桶熟成直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂感飽滿木質單寧感鮮明43%爆發顯著大麥麥芽甜味、現磨烘烤生薑、豐富無花果乾與深刻品嚐到種類似日本線香檀木東方禪意尾韻喉韻 |
| 香氣 | 初次雪莉與波本桶長年熟成帶來之濃郁大麥甜香、香草、成熟麥芽、深色果乾複雜香氣與日本本土水楢桶特有之沉穩東方木質禪意 |
| 色澤 | 純天然高貴璀璨的飽滿陽光溫潤璀璨亮金黃琥珀色酒液 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 100%全麥芽威士忌調配精心雕琢.主打厚實飽滿層次豐富與水楢過桶工藝 |
| 探索香氣 | 東方木質 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 日本 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | SHINOBU忍 |
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