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TOGOUCHI戶河內 8年 0.7L
NT$1,780
這款作品完美體現了櫻尾大師團隊在「中高年份年份管理與高濕度舊鐵道隧道熟成平衡」上的最高美學。酒廠最硬核的靈魂，在於嚴選在戶河內舊鐵道隧道中（恆溫 14°C、高達 80% 高濕度）經橡木桶陳釀 8 年以上的高品質原酒進行調和。在微氣候慢速熟成環境下，原酒液不加水過度調稀精密配比，成功在一杯酒中將 8 年時光產生的熟成木質單寧、與爽朗的大麥、穀物甜美完美編織共融，打造出這款進階年份經典,中等酒體，質地乾淨且爽朗。在 40% 的易飲比例與 8 年漫長時光的精緻催化下，大麥與穀物天生的青澀被完全馴服，木質調性與泥煤層次被完美逼出，散發出極佳的唇齒包覆力,靜置 5 分鐘充分醒酒。前段柑橘皮與牛奶糖甜香，轉化為杯底留有非常悠長、溫暖的煙燻麥芽尾韻之層次演變
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40% |
|---|---|
| 酒齡 | 8年 |
| 酒廠 | 櫻尾蒸餾所(Sakurao-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選在戶河內舊鐵道隧道中經橡木桶陳釀8年以上高品質大麥麥芽原酒與穀物原酒依大師黃金比例精心調配直裝 |
| 酒體 | 滑順柔和爽朗飽滿40%爆發清新青草、大麥爽朗風味與杯底留有非常悠長溫暖之煙燻麥芽尾韻喉韻 |
| 香氣 | 優雅花果香伴隨鮮明柑橘皮、濃郁牛奶糖、可可巧克力與明顯木質調性泥煤層次 |
| 色澤 | 純天然高貴璀璨的飽滿陽光溫潤璀璨亮金黃琥珀色酒液 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 進階年份款力作.嚴選舊鐵道隧道陳釀8年以上高品質原酒調和.主打木質調性與泥煤層次明顯之工藝 |
| 探索桶型 | 波本桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 日本 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | TOGOUCHI戶河內 |
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