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長濱AMAHAGAN THE FIRST BATCH 第一款標準版 0.5L
NT$5,500
這款作品完美體現了長濱酒廠在「全日本最小葫蘆型 Alembic 壺式蒸餾器萃取與跨國名木四桶調和藝術」上的最高美學,。酒廠利用琵琶湖畔冬寒夏熱的劇烈溫差，使酒液與橡木桶產生瘋狂的強迫吸吐物理催化。最驚豔的靈魂在於，大師團隊剔除混調穀物威士忌的可能性，全量採用自家純麥。利用波本桶拉出香草椰子甜香架構,；雪莉桶灌入杏果乾層次,；極具創意地調入艾雷島四分之一桶，強行逼出隱約的煙燻泥煤灰感,；最終以全日本最昂貴、充滿禪意的水楢木自然封關。橡木的微苦與極其細微的泥煤煙燻感將整體風味完美收尾，層次絲滑且綿長,強烈建議使用頂級水晶聞香杯慢品，在安靜的深夜給予其 15 分鐘醒酒時間，後段由單一北海道水楢桶與艾雷島小桶轉化而出的東方檀香、紅茶茶香與細緻微泥煤煙燻尾韻的擺盪演變最為奢華悠長,食物搭配建議:頂級魚子醬、慢燉紅燒肉、太妃糖堅果塔、經典提拉米蘇,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 50% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 長濱蒸餾所(Nagahama-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選二零一七至二零一九年蒸餾波本桶與雪莉桶及艾雷島四分之一桶與日本水楢桶原酒大師黃金比例四桶勾兌精湛調和熟成直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂圓潤飽滿帶有鮮明麥芽油脂感50%高酒精度爆發焦糖味、交織溫和微酸蔓越莓、覆盆子與悠長濃郁調味紅茶草本尾韻喉韻 |
| 香氣 | 初聞飽滿成熟紅蘋果與香草牛奶糖撲鼻而來.中後段散發香甜巧克力與優雅日本水楢桶東方木質線香檀香芬芳 |
| 色澤 | 純天然高貴璀璨的飽滿陽光溫潤璀璨金黃琥珀色耀眼酒液 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 該酒廠發展史上最具里程碑意義之第一款標準版採葡萄牙製Alembic蒸餾器主打罕見四桶絕妙調配與天然原色工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 東方木質 |
| 探索口感 | 厚實油脂 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 日本 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | NAGAHAMA長濱 |
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