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THE LOST消失的酒廠 史翠希頓 0.7L
NT$1,300
這款作品完美體現了歷史學家與現代大師調和團隊在「低地區極致優雅配方轉譯與小批次熟成管理」領域的最高美學。由當地的 Bonthrone 家族經營百年，大師團隊翻編文獻，精選在美國波本橡木桶熟成的高品質低地純麥，不加一滴水過度調和完成小批次精密配比（Small Batch）。成功在一杯酒中將強烈狂野的日本大麥朝氣、與東方清酒的大吟釀 Umami 旨味完美編織共融，打造出這款常態創新作品,輕盈至中等酒體，質地非常乾淨、爽口。雖然酒精強度設定在最親民的 43% ABV，但在調和團隊那精準平衡功力的潤飾下，大麥天生的青澀與火氣被完全精緻馴服，因這款酒果香極其清新且毫無木質乾澀刺激，全台老饕餐桌聚會最著名的方式就是調製成消暑 Highball（高球調酒）慢品：在長杯中填滿大冰塊，倒入原液並加滿冰鎮強碳酸苏打水，其青蘋果與蜂蜜香會被無限放大，極致消暑爽口，跟烤肉、熱炒、鹽酥雞都超級搭！
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 43% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 失落酒廠調和團隊(The-Lost-Distillery-Company) |
| 桶型 | 手工精選多間現存酒廠高品質單一麥芽原酒依照歷史文獻紀錄完美還原低地區著名的三次蒸餾般草本輕盈風格等比例大調和直裝 |
| 酒體 | 口感優雅輕盈風味清新脫俗43%爆發豐富奶油糖甜感、生薑香草微氣泡甜感與悠長林間晚風般溫柔流暢清爽尾韻喉韻 |
| 香氣 | 歷史配方橡木桶陳年帶來之清新青蘋果、香蕉皮、綿密蜂蜜乳感與溫和草本植物氣息 |
| 色澤 | 純天然晶透明亮剔透的溫潤陽光璀璨亮金色大麥琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 1829年由當地Bonthrone家族創立經營至1926年.歷史大師依據舊帳冊等比例複製調配.主打低地小清新工藝 |
| 探索桶型 | 波本桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭低地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 調和威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THELOST消失的酒廠 |
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