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THE LOST消失的酒廠 傑利可 0.7L
NT$1,300
這款作品完美體現了失落酒廠團隊在「古老歷史文獻跨時空轉譯與現代純麥拼配藝術」上的最高煉金美學。名字源於聖經古城「耶利哥」，歷史學家翻遍 19 世紀文獻，考據出當年偏遠高地 100% 使用初次雪莉桶慢速陈年的鋼印。調酒師團隊打破現代酒廠產區壁壘，精選優質高地雪莉純麥，不加人工色素小批次精密拼配。成功在一杯酒中達成前所未有的至臻平衡，造就出了這款讓重雪莉控為之瘋狂的時空旅人經典,豐厚飽滿，油脂感表現出超乎普通調和威士忌的黏稠與圓潤，完美抹去了酒精鋒芒。在 43% 黃金酒精強度的催化下，大麥天生的青澀被完全精緻馴服，非常適合推薦給手上有格蘭花格 25 年、戶河內毘沙門天波特單桶的重度雪莉、紅酒桶愛好者,前段甘甜飽滿的太妃糖與甜果醬，轉化為後段溫潤大麥純甜與成熟木質香悠長餘韻擺盪延長的演變最為奢華。切勿加水加冰，以免低溫收縮鎖住其精緻的雪莉高油脂層次
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 43% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 失落酒廠調和團隊(The-Lost-Distillery-Company) |
| 桶型 | 手工精選多間現存蒸餾所優質單一麥芽原酒依照歷史文獻帳冊紀錄模擬當年初代高地100%使用頂級雪莉橡木桶陳年風格等比例大調和直裝 |
| 酒體 | 滑順柔和質地飽滿層次多變43%爆發豐富濃稠焦糖、糖漬橙皮、豐富無花果乾與悠長雪莉果乾回甘老酒喉韻 |
| 香氣 | 一手頂級雪莉桶歷史配方熟成帶來之濃郁太妃糖、甜果醬、黑巧克力苦甜與成熟木質香氣 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃迷人的油脂深暗金黃琥珀色酒液 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 1822年由深信宗教農夫創立名字源於聖經古城耶利哥.風味時空旅人團隊翻閱19世紀文獻.主打等比例複製調配與天然原色工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 調和威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THELOST消失的酒廠 |
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