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OLDPULTENEY富特尼 2004單桶 0.7L
NT$4,380
這款作品完美體現了威克大師團隊在「超珍稀單一年份單桶原酒管理與第一線臨海酒窖微氣候熟成」上的最高煉金美學。酒廠最硬核的靈魂，在於這桶酒全程被安置在富特尼最引以為傲、緊鄰北海海岸線的第一線臨海酒窖（Maritime Cellars）中熟陳。在海島溫暖潮濕、年均溫差巨大的環境下，酒液與初次波本單桶產生了瘋狂的強迫加壓物理吸吐。大師團隊地毯式盲測倉庫，為了在 2004 單桶中完美轉譯富特尼最極致的「海鹽鹹焦糖」風骨，原酒液不加任何一滴水過度調稀。成功在一杯酒中將強烈狂野的 58.1% 原桶強度、與北海白色海風礦物感完美編織共融，造就出了這款讓全球藏家為之瘋狂的單桶傳奇,極致豐厚飽滿，油脂感在嘴裏表現出超乎想像的極致黏稠、扎實且極具海島肉感。雖然酒精強度高達剛猛剛烈的 58.1% ABV，但在第一線臨海酒窖常年潮濕低溫、大西洋重度鹽分微氣候慢速柔化的潤飾下，熱帶大麥天生的青澀被完全精緻馴服，成熟的熱帶水果（如糖漬鳳梨）與麥芽甜感交織，展現出極富個性又不失平衡的完美風骨
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 58.1% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 富特尼酒廠(Old-Pulteney-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選2004年入桶全程安置於緊鄰北海海岸線第一線臨海酒窖頂級美國白橡木波本單一桶216號桶完全不加水稀釋單一桶原桶強度直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂剛猛狂野具有極強油脂爆發力58.1%原酒強度爆發豐富成熟熱帶水果如糖漬鳳梨與麥芽甜感交織、溫暖木質橡木辛香料與尾韻最著名海鹽鹹焦糖香甜甘草風味交融溫潤乾淨老酒喉韻 |
| 香氣 | 美國白橡木波本單桶長年陳年帶來之濃郁太妃糖、香草卡士達甜香、經典波本桶特有椰絲與明亮柑橘檸檬皮氣息背景隱約透露之北海冷冽白色海風礦物感 |
| 色澤 | 純天然晶透明亮剔透的溫潤陽光璀璨大麥亮金黃琥珀色酒液 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 2004年單一單桶珍稀限定力作.全程在第一線臨海酒窖熟陳.主打海鹽鹹焦糖與原桶強度工藝 |
| 探索桶型 | 波本桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | OLDPULTENEY富特尼 |
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