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FETTERCAIRN費特肯 十四號密藏Batch 1原桶強度 0.7L
NT$3,000
此系列主打由總製酒師團隊地毯式盲測酒廠各個神祕倉庫，將特定倉庫中因為獨特濕度、微氣候與極端木桶熟成而爆發出「非典型費特肯」的珍稀原酒，不加任何一滴水直接以原桶強度（Cask Strength）裝瓶。其中 「貳號（Warehouse 2）」 展現的是酒廠核心熟成寶庫的極致熱帶果香，而 「十四號密藏（Warehouse 14）」 則是酒廠首度大膽跨界全新與二手啤酒桶的叛逆實驗。全系列硬核堅守 「非冷凝過濾、天然原色」 的最高鐵律。這款作品完美體現了費特肯在「跨界風味轉譯」中極具野心的一頁。總製酒師團隊為了呼應十四號密藏（Warehouse 14）特殊的通風與中度溫差環境，大膽挑戰常規葡萄酒或雪莉桶的限制，轉而精選了盛裝過重烘焙、富含濃烈燕麥可可香氣的「蘇格蘭精釀黑啤酒桶（Stout & Porter Casks）」。利用啤酒桶原酒所特有的「大麥黑麥芽、烘烤咖啡豆、黑巧克力與啤酒花微酸優雅單寧」DNA，去強力撞擊費特肯天生由冷水環繞技術萃取出的純淨「蜜盞鳳梨」骨幹。在 51.2% 的黃金原桶強度加持下，成功在一杯酒中達成前所未有的和諧，堪稱日威、美威與蘇格蘭大師都為之側目的奇葩傑作
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 51.2% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 費特肯酒廠(Fettercairn-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選初次填裝波本桶與頂級西班牙初次填裝雪莉橡木桶熟成原酒黃金比例調和熟成 |
| 酒體 | 厚實黏稠如糖漿51.2%原酒強度爆發極致飽滿黑糖蜜、溫潤烘烤堅果與悠長重雪莉老酒喉韻 |
| 香氣 | 震撼濃郁苦黑巧克力伴隨完熟無花果蜜餞、老皮革、糖漬橙皮與細緻木質生薑香 |
| 色澤 | 高貴深邃迷人的深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 手工精選十四號酒窖中全數初次填裝雪莉桶與波本桶原酒完全不加水稀釋直裝之原酒工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | FETTERCAIRN費特肯 |
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