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GLENGARIOCH格蘭蓋瑞 12年 0.7L
NT$1,100
這款 12 年大作完美體現了威士忌大師對於「高年份重油脂原酒骨架」與「初次填充西班牙雪莉桶」的至高致敬。酒廠精選肥沃大麥，利用重型直立冷凝器萃取出飽含皮革與肉質重油脂的新酒，全量投入最昂貴、吸飽 Oloroso 雪莉酒精華的歐洲紅橡木大桶，以及美國波本桶中沉睡整整 12 年。大師團隊苛求完美，在 48% 高酒精度、全量非冷凝過濾與天然原色的加持下，利用雪莉桶的高單寧可可調去強力撞擊重油脂原酒。成功在杯中打造出當代極罕見、黏稠油潤如墨汁般在舌尖暈開的老派重雪莉標竿神作,威鹿12年的結構極為深邃、單寧厚實，強烈建議使用鬱金香型聞香杯慢品，給予其 15-20 分鐘充分醒酒，其前段黑巧克力苦甜與中後段太妃糖、柑橘與荳蔻辛香料的層次演變最為奢華悠長）。
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 48% |
|---|---|
| 酒齡 | 12年 |
| 酒廠 | 格蘭蓋瑞酒廠(Glen-Garioch-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選頂級北美波本橡木桶與西班牙初次填裝Oloroso雪莉橡木桶熟成原酒黃金比例調和 |
| 酒體 | 滑順柔和如絲綢48%爆發極致飽滿的黑糖蜜甜感、糖漬橙皮與優雅高貴之十二年純淨高地老酒喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟香蕉芬芳伴隨現烤蜜梨、烘烤堅果、香草太妃糖與招牌馥郁石楠花蜜芬芳 |
| 色澤 | 高貴璀璨的飽滿陽光溫潤璀璨深金黃琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 是 |
| 特殊釀酒工藝 | 堅持小批次蒸餾並全數在初次填裝雪莉與波本雙桶甕藏十二年以上之頂級工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭高地區 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | GLENGARIOCH格蘭蓋瑞 |
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