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GLENALLACHIE 格蘭艾樂奇 2011單桶Cask #804022虎哩福氣台灣限定版 0.7L
NT$5,800
專屬桶號Cask-No.804022全台限量319瓶,這款作品完美體現了比利·沃克在「台灣市場獨家限定單桶管理與生肖美學」上的最高美學。酒廠利用其獨步全蘇格蘭的 160 小時乳酸超超超長發酵，萃取出滿溢豐富花果活性的大麥新酒。最魔幻的是，這批原酒並未投入常見的波本或雪莉桶，而是全量移入了成本更高昂、體積龐大且專供高階葡萄酒熟成的「初次裝填紅寶石波特大煙斗桶（Ruby Port Pipe）」。這種木桶結合了南歐烈日下造就的高糖度葡萄乾蜜糖、爆漿紅色莓果肉體與微酸法式奶油單寧 DNA。大師團隊盲測倉庫，精選出這只風味完全爆發的 804022 號珍稀酒桶，直接以原桶強度裝瓶,極致豐厚飽滿，油脂感比起常規款呈現幾何級數跨越。雖然酒精強度高達 60.3%，但在高活性紅寶石波特大煙斗桶強烈的乳脂單寧與多汁蜜蜜糖調性的潤飾下，大麥天生的青澀被完全馴服，散發出高度數單桶原酒最狂暴、最肉感的重果香大人味苦甜平衡風骨
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 60.3% |
|---|---|
| 酒齡 | 10年 |
| 酒廠 | 格蘭艾樂奇酒廠(GlenAllachie-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用手工精選2011年蒸餾頂級初次裝填紅寶石波特桶單一桶陳釀熟成十年以上完全不加水稀釋原桶強度直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂剛猛狂暴60.3%原酒強度在雙頰爆發極致飽滿黑糖蜜、溫潤烘烤生薑與悠長波特單一桶細膩單寧木質老酒喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟黑加侖伴隨黑巧克力、溫潤香草太妃糖、糖漬橙皮與高貴紅寶石波特桶蜜果暖香 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃迷人的天然桃花心木原色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 二零一一年四月二十一日蒸餾.傳奇大師比利沃克專為台灣二零二二壬寅虎年打造主打初次波特單一桶與原桶強度工藝 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 特殊桶型探索 | 白蘭地桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | GLENALLACHIE格蘭艾樂奇 |
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