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GLENALLACHIE 格蘭艾樂奇 13年2008雪莉原酒台灣限定版 0.7L
NT$4,650
這款作品完美體現了格蘭艾樂奇大師團隊在「台灣市場限量高強原桶強度單桶管理」領域傲視全球的最高美學。酒廠利用獨步全蘇格蘭的 160 小時乳酸超長發酵，萃取出滿溢豐富花果與石楠花蜜活性的大麥新酒骨架。最關鍵的靈魂，在於大師比利·沃克親自對齊台灣老饕偏好，將這批 2008 年的原酒 100% 全量投入成本高昂、活性最強的第一手初次填充西班牙 Oloroso 雪莉大桶中睡眠。利用歐洲紅橡木天生富含的「黑松露、極高雅肉桂冬香與苦甜黑巧克力單寧」DNA，去強力共鳴並完美揉合慢速麥芽甜。不加一滴水稀釋，直接在最完美的 53.5% 酒精強度下裝瓶，成功在一杯酒中達成前所未有的至臻平衡，堪稱時間與大師精神編織的最高謝幕,極致豐厚飽滿，油脂感比起常規12年、15年版呈現幾何級數跨越，黏稠且具有無與倫比的包覆力與唇齒侵略性，結構宏大且毫無死角，展現出比利·沃克老派重雪莉原酒最震撼的舌尖侵略性
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 53.5% |
|---|---|
| 酒齡 | 13年 |
| 酒廠 | 格蘭艾樂奇酒廠(GlenAllachie-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用手工精選二零零八年蒸餾頂級初次填裝西班牙雪莉大桶甕藏陳釀十三年以上完全不加水稀釋原桶強度直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂極度黏稠如膏狀53.3%原酒強度爆發極致飽滿黑糖蜜、溫潤生薑、豐富無花果乾與史詩級無盡深度重雪莉單寧喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟黑棗蜜餞伴隨黑巧克力、老皮革、現磨烘烤咖啡豆與濃厚初次重雪莉名桶蜜果暖香 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃迷人的油脂深暗紅寶石茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 二零零八年蒸餾傳奇大師比利沃克專為台灣重雪莉市場量身打造主打頂級初次雪莉桶甕藏與原桶強度之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | GLENALLACHIE格蘭艾樂奇 |
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