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ISLAY STORM艾雷風暴 0.7L
NT$800
這款作品完美體現了佳釀威士忌選桶團隊在「神祕單一麥芽原酒採購與艾雷島極端微氣候風土轉譯」上的最高美學。裝瓶廠向艾雷島上某家知名蒸餾廠購買高品質原酒後，不掛該酒廠的名字，而是以自己設計的「艾雷風暴」品牌進行銷售。大師團隊利用波本桶的香草乳脂，去完美包覆並馴服大麥新酒狂暴的硫質與火氣，在 40% 酒精強度的黃金比例下裝瓶。成功在一杯酒中將強烈狂野的重泥煤煙燻、與海洋鹹甜完美編織共融，造就出了這款平價泥煤戰神,中等酒體，質地乾淨、溫潤且極具海風肉感。雖然酒精強度設定在最親民的 40% ABV，但在高酚值重泥煤桶強烈爆發的烘烤木質與焦油調性潤飾下，將大麥天生的青澀與泥煤乾澀完全精緻馴服，展現出極富個性、苦甜鹹完美平衡的島嶼骨架,全台老饕與泥煤控最推崇的玩法就是調製成消暑的「風暴高球 Highball」暢飲：在凍得極透的長杯中加滿大冰塊，倒入 1 份艾雷風暴原液，注滿冰鎮的強碳酸氣班水，最後擠入一抹新鮮黃檸檬皮精油。其醫療藥水與篝火焦油感會隨氣泡在舌尖瘋狂炸裂，極致消暑爽口，跟熱炒、鹽酥雞、烤串都堪稱天作之合！
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 秘密艾雷島酒廠(Mystery-Islay-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選熟成於第一線臨海酒窖優質北美波本橡木桶陳年之單一神秘艾雷島單一麥芽泥煤原酒由佳釀威士忌子公司小批次精湛裝瓶精心調配直裝 |
| 酒體 | 滑順柔和質地飽滿油脂感極強具有島嶼重磅衝擊.40%爆發豐富泥煤皮革、現磨黑胡椒、糖漬柑橘皮與尾韻悠長綿延煙燻炭烤海鹽鹹焦糖泥煤糖蜜回甘餘韻喉韻 |
| 香氣 | 初次填裝波本桶長年陳釀帶來之活潑新鮮香草、甜美太妃糖、鮮明篝火煙燻與碘酒藥水海鹽鹹風芬芳 |
| 色澤 | 純天然晶透明亮剔透的溫潤陽光璀璨大麥亮金黃色酒液 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 真實蒸餾酒廠在官方包裝上是刻意不公開的屬於威士忌市場中常見的秘密神祕酒廠Mystery-Malt.由蘇格蘭知名獨立裝瓶廠佳釀旗下子公司裝瓶銷售工藝 |
| 探索桶型 | 泥煤/煙燻探索 |
| 探索香氣 | 重度煙燻 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭艾雷島 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | ISLAYSTORM艾雷風暴 |
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