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MACNAIRS麥克尼爾 Lum Reek 12年調和泥煤麥芽 0.7L
NT$1,680
這款作品完美體現了比利·沃克在「跨產區純麥原酒特定年份拼配與多重高活性木桶管理」領域傲視全球的最高美學。品名 Lum Reek 取自蘇格蘭古老祝賀語「Lang may your lum reek」（願你家煙囪長冒煙，意指長壽富貴）。大師團隊大膽打破產區壁壘，精選了艾雷島富含海鹽礦物質與正露丸藥水核心的粗野泥煤、蘇格蘭坎貝爾鎮帶有油潤海風與篝火木炭香的單一麥芽、以及格蘭艾樂奇自家超長160小時發酵出的極致花蜜無泥煤老酒原液。最驚豔的靈魂在於，這批 100% 全麥原酒液隨後轉置入波本與全新桶（負責拉出骨架與香草），高比例的 Oloroso 雪莉桶則負責注入厚實的點心風味。成功在一杯酒中將強烈狂野的島嶼海風煙燻、與老派雪莉大桶的豐富水果乾調性完美編織共融，造就出了這款無法被複製的常規高性價比神話,中等偏豐滿酒體，油脂感比起市售普通低年份調和威士忌明顯更為油潤、絲滑且圓潤。雖然酒精強度為 46% 且混調了狂暴的艾雷島泥煤與蘇格蘭坎貝爾鎮油潤海風基酒，但在全新處女桶爆發的香草乳脂與第一手 Oloroso 雪莉大桶注入厚實的點心風味潤飾下，大麥天生的青澀與泥煤刺激被完全馴服，散發出極佳的唇齒包覆力與完美的苦甜對比骨架
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 46% |
|---|---|
| 酒齡 | 12年 |
| 酒廠 | 格蘭艾樂奇酒廠(GlenAllachie-Distillery) |
| 桶型 | 精選艾雷島與蘇格蘭坎貝爾鎮及斯貝賽單一麥芽原酒經歷西班牙一手Oloroso雪莉桶與全新美國處女桶及波本桶熟成十二年以上大師調和直裝 |
| 酒體 | 滑順圓潤油脂豐富46%爆發飽滿黑糖蜜、溫潤烘烤生薑、豐富乾果蜜餞與悠長細緻之大麥草本植物煙燻餘韻喉韻 |
| 香氣 | 格蘭傑招牌優雅柑橘花果香伴隨粗野泥煤、海鹽海風、香草奶霜與經典第一手Oloroso雪莉桶厚實點心暖香 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃迷人的天然桃花心木原色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 打破產區壁壘親自挑選並調和百分之百純麥芽酒液精選一手歐羅洛索雪莉桶與處女桶及波本桶三重熟成之工藝 |
| 探索桶型 | 泥煤/煙燻探索 |
| 探索香氣 | 高雅煙燻 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 調和威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | MACNAIRS麥克尼爾 |
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