THEMACALLAN麥卡倫 精萃世界系列倫敦篇109年2020年 0.7L
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限量特殊款屬性:麥卡倫與西班牙名廚羅卡三兄弟展開「城市風味轉譯」計畫,釀酒師 Steven Bremner 耗費漫長時間,從酒廠數十萬桶的浩瀚窖藏中進行地毯式盲測,刻意尋找帶有「茶香、鮮味與烘焙溫暖香料」,精Distil Your World 精萃世界系列第一冊「全球首發倫敦限定版」(俗稱白倫敦,全球極限量 2,000 瓶,現已完全絕版)推薦飲用方式:神級老饕鬱金香杯純飲細品、放置杯中隨體溫回溫細細品味57.5%之倫敦底蘊,食物搭配建議:頂級魚子醬、黑松露海鮮料理、熟成硬質乳酪、頂級雪茄、純飲細品,米其林星級精緻現代料理、松露風味黑巧克力、烘烤橙皮搭配熟成老乾酪,或帶有溫和東方香料調性的頂級佳餚,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 57.5% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 麥卡倫酒廠 |
| 桶型 | 手工精選原廠老酒窖極致稀有之歐洲雪莉橡木桶以原酒強度直裝 |
| 酒體 | 酒質極度絲滑圓潤57.5%爆發黑巧克力與長達數十分鐘老酒喉韻 |
| 香氣 | 震撼迷人伯爵茶、現烤橡木伴隨生薑、鹹焦糖與溫潤紅棗香 |
| 色澤 | 高貴深邃的暗金紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 與米其林三星名廚聯名精選6款獨特雪莉老桶不稀釋原酒強度裝瓶 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 木質辛香 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THEMACALLAN麥卡倫 |
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