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THELAKES英國湖區 金綵 0.7L
NT$2,680
這款作品完美體現了湖區大師團隊在「多桶高活性雪莉大桶過桶與跨國微氣候拼配融合藝術」上的最高美學。品名 Kairos 代表古希臘語「轉瞬即逝的關鍵時刻」。大師團隊大膽打破產區常規，將原酒液拆分送入歐洲橡木雪莉與美國橡木雪莉桶，更移入全球特選頂級葡萄酒桶進行最終輪精密融合。利用新桶強類的苦甜黑巧克力、肉桂與厚實果乾骨肉，去強力共鳴並完美揉合大麥純甜，造就出這款讓全台老饕為之瘋狂的璀璨批次傳奇,中等偏豐滿酒體，質地展現不可思議的極致絲滑。雖然酒精強度為 46.6%，但在歐洲紅橡木天生富含的「苦甜黑巧克力單寧」與美洲白橡木「香草乳脂」強強聯手潤飾下，大麥天生的青澀被完全馴服，展現出高度數原酒最優雅、最奢華的甜鹹平衡骨架,大師精選 46.6% 酒精度的三桶結構極為流暢優雅，強烈建議使用鬱金香型聞香杯慢品，靜置 10 分鐘充分醒酒。結尾則有舒服的乾爽木質香尾韻延展最為奢華
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 46.6% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 湖區酒廠(The-Lakes-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選歐洲橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶陳釀熟成後最終過桶轉置入頂級葡萄酒橡木桶進行風味延伸深層二次甕藏大調和熟成直裝 |
| 酒體 | 滑順柔和如天鵝絨極致油脂46.6%爆發乾燥蘋果片、拋光橡木、淡淡的甜美辛香料、溫暖悠長之糖蜜與獨特香料餘韻喉韻 |
| 香氣 | 浸漬在雪莉酒中的芬芳檀香撲鼻而來伴隨撒上可可粉的白葡萄白葡萄乾香與西班牙雙橡木雪莉桶重蜜果暖香 |
| 色澤 | 純天然高貴璀璨的飽滿陽光溫潤璀璨深暗金黃琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 限量批次金綵大膽採用歐洲與美國雙橡木雪莉桶黃金骨架搭配頂級葡萄酒桶進行最終風味淬鍊之繁復過桶工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 東方木質 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 英格蘭 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | THELAKES英國湖區 |
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