ARDBEG雅柏 10年 0.7L
NT$1,150
雅柏酒廠在「極致重度酚值與淨流閥極致純淨回流」上的最高美學。酒廠精選全艾雷島活性極高、酚值達 55ppm 的重泥煤麥芽，搭配達姆湖冰川融水釀造。最驚豔的靈魂在於，酒廠在細餾蒸餾器上裝設了獨一無二的淨流閥（Purifier），強制讓沉重的焦油雜質回流再次蒸餾。這道工藝萃取出了地表上最純淨、帶有爆漿熱帶果香的大麥新酒骨架。原酒 100% 全量投入成本高昂、完美比例的第一手初次填充波本桶中沉睡整整 10 年。其前段甘甜飽滿的柑橘太妃糖、轉化為後段溫潤乾草與培根炭香悠長餘韻擺盪延長的演變最為奢華高雅。食物搭配建議：高級美式炭烤紐約客牛排、現切日式黑鮪魚大腹刺身、藍紋乳酪（Blue Cheese）、或台式鹽酥雞
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 46% |
|---|---|
| 酒齡 | 10年 |
| 酒廠 | 雅柏酒廠(Ardbeg-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用手工精選頂級初次填裝與再次填裝北美白橡木波本橡木桶陳釀熟成十年以上大師黃金比例精心調配直裝 |
| 酒體 | 滑順圓潤油脂厚實46%爆發飽滿黑糖蜜、溫潤烘烤生薑、黑胡椒與悠長純天然老酒海風鹹潮尾韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁重度藥水瀝青味伴隨現烤海鹽、青檸、香草奶霜與經典強烈草本重泥煤柴煙芬芳 |
| 色澤 | 純天然晶透明亮剔透的溫潤陽光淡大麥金黃色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 酒廠最重要的核心開山奠基作採用帶有淨化器之蒸餾器主打熱帶水果與狂暴泥煤最高平衡之工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 高雅煙燻 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭艾雷島 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | ARDBEG雅柏 |
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