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GLENSCOTIA格蘭帝 福 8年 2022蘇格蘭坎貝爾鎮嘉年華限定版 0.7L
NT$3,800
這款作品完美體現了格蘭帝大師團隊在「東方民俗文化視覺轉譯與西班牙甜雪莉之王長時間過桶熟成」上的最高煉金美學。酒廠最硬核的靈魂，在於將 2013 年蒸餾的高酚值重泥煤新酒送入老老倉庫睡眠陳年。最驚豔的靈魂工藝，在於大師團隊挑戰工藝與成本極限，為了在 2022 蘇格蘭坎貝爾鎮麥芽節上展現酒廠威嚴，並不惜成本精選了西班牙最頂階、自帶高活性黑糖蜜與芬多精的 Pedro Ximénez 雪莉豬頭桶（PX Sherry Hogshead）。原酒液在初填波本桶睡眠 7 年半打好骨肉底子，最終全量換桶陳釀 12 個月。在不加一滴水稀釋的原桶強度鋼印下裝瓶，成功在一杯酒中將強烈狂野的重泥煤煙燻、與 PX 雪莉的甜蜜完美編織共融，造就出了這款讓全球玩家為之瘋狂的璀璨節慶傳奇,極致豐厚飽滿，酒體結構非常硬派、雄厚，具有無與倫比的包覆力與舌尖張力，重泥煤與重雪莉的完美碰撞。雖然酒精強度高達充滿侵略性的 56.5% ABV，但在全地表最濃稠高糖的初次填充 PX 雪莉豬頭桶那強烈爆發的高糖蜜果風味、與波本新桶香草乳脂的潤飾下，熱帶大麥天生的青澀與狂暴泥煤焦油被完全精緻馴服，展現出高度數原酒最優雅、最細膩的苦甜平衡骨架，油脂感極厚,給予其 20 分鐘充分醒酒，前段溫暖的泥煤煙燻與篝火海風鹹味，轉化為中後段葡萄乾、糖蜜與焦糖布丁，與尾韻黑巧克力大人感苦甜與悠長泥煤煙燻擺盪延長的演變最為奢華。這款超高酒精度神作亦極度推薦嘗試加入兩三滴純淨泉水，能徹底解鎖隱藏其中的複雜大麥與甜美香料層次。切勿加水加冰，以免低溫收縮鎖住其精緻的 56.5% 老酒 PX 雪莉高油脂層次
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 56.5% |
|---|---|
| 酒齡 | 8年 |
| 酒廠 | 格蘭帝酒廠(Glen-Scotia-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選2013年蒸餾重泥煤原酒先於初填波本桶熟成7年半最終換置入西班牙頂級PX雪莉豬頭桶進行風味延伸深層12個月二次熟陳完全不加水稀釋單一桶原桶強度直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂剛猛狂野油脂感極厚56.5%原酒強度爆發豐富篝火海風鹹味、現磨烘烤生薑、重泥煤強烈碳烤與尾韻PX雪莉桶極致濃郁甜香綻放口中持久老酒喉韻 |
| 香氣 | 初填波本桶與一手頂級PX雪莉桶熟成帶來之葡萄乾、糖蜜、焦糖布丁濃郁甜香、溫暖泥煤煙燻與經典海風鹹味 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃迷人的油脂深暗紅寶石茶琥珀色耀眼酒液 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 2022年為一年一度蘇格蘭坎貝爾鎮麥芽節特別推出年份傑作.包裝印有東方喜慶福字.主打重泥煤與重雪莉完美碰撞工藝 |
| 探索桶型 | 泥煤/煙燻探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭坎貝爾鎮 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | GLENSCOTIA格蘭帝 |
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