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SPRINGBANK雲頂 12年原酒Batch24 0.7L
NT$0
這款作品完美體現了雲頂酒廠在「經歷大環境考驗後完美重塑經典」的最高美學。酒廠最硬核的靈魂，在於 2022 年因產量調整與供應鏈問題，12年原酒罕見停產了一年，這是睽違一年後的重磅回歸作品。調酒師團隊為了在 Batch 24 展現最正統的家族風骨，重新回歸混桶風格。大師利用波本桶的卡士達奶油餅乾質地，去完美編織雪莉桶帶來的黑櫻桃與大茴香。成功在一款酒中，將強烈狂野的油墨皮革 Funk、與雪莉乾果的微酸甜、草本植物以及淡淡的海風鹽味完美編織，造就出了這款經典,酒體厚實且極度滑順。雖然酒精強度高達 54.1%，但在 2.5 次蒸餾產生的飽滿油脂結構、與 60:40 波本雪莉雙桶的精緻潤飾下，將烈酒天生的乾燥與火氣被完全精緻馴服，展現出中等偏長的悠長尾韻
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 54.1% |
|---|---|
| 酒齡 | 12年 |
| 酒廠 | 雲頂酒廠(Springbank-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選優質坎貝爾鎮原液經獨家2.5次蒸餾工藝採60%波本桶與40%雪莉桶黃金比例配比甕藏熟成至2023年4月完全不加水稀釋第24批次原桶強度直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂剛猛狂野質地柔順呈現綿密卡士達奶油餅乾質地54.1%原酒強度爆發柔和泥煤煙燻、黑櫻桃、黑醋栗、大茴香、經典油墨老倉庫Funk與尾韻雪莉乾果微酸甜草本植物淡淡海風鹽味流暢悠長喉韻 |
| 香氣 | 優質波本桶與一手雪莉桶雙桶長年熟成帶來之成熟托菲糖蘋果榛果杏仁膏甜香生火腿微鹹肉質油脂感芬芳 |
| 色澤 | 純天然高貴明亮的溫潤陽光璀璨亮金黃琥珀色酒液 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 威士忌老饕與藏家眼中極具代表性夢幻逸品.經歷2022年產量調整停產1年空白期後回歸之作.主打2.5次蒸餾與純手工一體化裝瓶工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭坎貝爾鎮 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | SPRINGBANK雲頂 |
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