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SPEY詩貝 藍寶石 0.7L
NT$2,250
這款作品完美體現了詩貝大師團隊在「皇家傳承美學與頂級西班牙雪莉單桶風味轉譯」領域傲視全球的最高美學。酒廠堅持運用全蘇格蘭極純淨、富含微量礦物質之斯貝賽高地高山軟水打底。最關鍵的靈魂，在於調酒師大膽挑戰工藝極限，為了向溫莎公爵與黛安娜王妃的皇室藍寶石傳奇致敬，原酒液先在美洲波本桶陳年吸飽香草乳脂、打好底子，最終全量移入這批西班牙特選第一手初次填充 Oloroso 雪莉大桶中睡眠。成功在一杯酒中將強烈狂野的台灣熱帶水果甜香、與老雪莉大桶的苦甜黑巧克力調性完美編織共融，更在酒瓶上奢侈地鑲嵌了象徵帝王之石的施華洛世奇水鑽,推薦飲用方式:經典純飲、大杯加入大量大冰塊純飲細品、或調製成口感極其優雅清爽帶有榛果花蜜果香之精品高階Highball暢飲,推薦飲用方式:經典純飲、或加入單一手工冰球細品其歷史名莊PX雪莉桶特有之爆發性黑巧克力、蜜蜜餞與原色香草油脂層次,食物搭配建議:大火爆炒鳳梨生炒牛肉、客家小炒、慢燉紅燒肉、太妃糖堅果塔,
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 詩貝酒廠(Speyside-Distillery) |
| 桶型 | 手工精選優質波本橡木桶陳釀熟成後最終過桶轉置入頂級西班牙Oloroso雪莉橡木桶中深層二次過桶熟成大師調和直裝 |
| 酒體 | 滑順圓潤油脂細緻40%爆發豐富奶油糖甜感、烤生薑、豐富無花果乾與悠長雪莉名桶回甘深遠老酒喉韻 |
| 香氣 | 詩貝招牌優雅清新花果香伴隨馥郁榛果、溫潤太妃糖、糖漬橘皮與經典一手雪莉名桶濃厚野生花蜜暖香 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃耀眼的飽滿陽光溫潤璀璨深暗大麥金黃琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 否 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 致敬英國皇室經典傳承帝王之石之作.瓶身鑲嵌施華洛世奇水鑽.主打極致美學與天然原色過桶之工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | SPEY詩貝 |
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