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KAVALAN 噶瑪蘭 時光探索15年 0.7L
NT$3,980
這款作品完美體現了噶瑪蘭大師團隊在「超高蒸發率高年份年份管理與跨產區多桶大成拼配」上的最高美學。酒廠利用獨特的蘭陽平原雪山軟水釀造出純甜骨架，最驚豔的靈魂在於，大師團隊大膽打破以往「獨奏家」單桶單純玩單一桶型的公式，特別選用在活性最強、最昂貴的第一手初次填充波本桶（陳年滿15年）與第一手初次填充西班牙雪莉桶（陳年滿15年）的原酒進行精密融合（Marrying）。在熱帶高溫高壓強迫吸吐長達十五年的加持下，酒液產生了極其瘋狂的物理催化，成功在一杯酒中將台灣熱帶水果的純甜、與高年份老木頭的溫潤優雅完美融合，造就出了這款讓全球藏家為之瘋狂的璀璨年份新經典,極致豐厚飽滿，油脂感比起常規波本、雪莉版呈現出更具內斂且飽滿的厚實黏稠感。在 46% 高酒精強度的完美催化下，將初次波本新桶強烈乳脂香草、與初次 Oloroso 雪莉桶的高糖葡萄乾蜜糖調性潤飾結合，木質單寧的乾澀被完全馴服，散發出極佳的唇齒包覆力,食物搭配建議：東坡肉、紅燒獅子頭、台式煙燻甘蔗雞、年貨烘焙堅果拼盤
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 40% |
|---|---|
| 酒齡 | 15年 |
| 酒廠 | 噶瑪蘭酒廠(Kavalan-Distillery) |
| 桶型 | 北美白橡木初次填裝波本橡木桶與手工精選頂級優質雪莉橡木桶老原酒於亞熱帶氣候深層甕藏陳釀熟成十五年大師黃金比例精心調和直裝 |
| 酒體 | 滑順柔和如天鵝絨極致絲滑40%爆發豐富的奶油糖甜感、烤生薑、豐富無花果乾與悠長十五年熱帶老酒細膩木質單寧喉韻 |
| 香氣 | 噶瑪蘭招牌完熟熱帶水果芒果香撲鼻而來.伴隨香草奶霜、微甜太妃糖、糖漬橘皮與優雅西班牙雪莉桶蜜果暖香 |
| 色澤 | 純天然高貴璀璨的飽滿陽光溫潤璀璨深暗大麥金黃琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 二零二五年最新推出.酒廠常規核心年份系列全新里程碑.主打亞熱帶高溫環境淬煉十五年與天然原色工藝 |
| 探索桶型 | 雙桶/多桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 溫潤滑順 |
| 特殊桶型探索 | 消逝名桶探索 |
| 探索威士忌產區 | 台灣 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | KAVALAN噶瑪蘭 |
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