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BENROMACH百樂門 2013甄選單桶Cask #301台灣限定第二版 0.7L
NT$3,500
這桶珍寶的核心釀酒工藝極度奢侈，完全展現了百樂門對於 1960 年代「老派斯貝賽純血風味」的偏執。原酒利用重型直立冷凝器慢火淬鍊，萃取出帶有 10-12ppm 溫潤煙草、微煙燻油脂的新酒骨架；最驚艷的靈魂，在於它是 「100%全量全程陳年於西班牙特選第一手初次填充美洲白橡木雪莉單一橡木桶（First-fill American Oak Sherry Single Cask）」長達 10 年以上。不加任何一滴水稀釋，直接以高達 60.9% 的爆炸性強悍原桶強度（Cask Strength）裝瓶，20 分鐘醒酒時間，後段令人滿足的優雅尾韻中，由單一處美洲雪莉老桶轉化而出的雪莉酒果香、濕潤薑餅、老橡木與甘草花香縈繞不散，好似置身於美好時光。亦極度推薦嘗試加入兩三滴純淨泉水，能徹底解鎖隱藏其中的複雜黑色莓果與柑橘層次,細品其美國白橡木雪莉風格與天然原色油脂層次
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 60.9% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 百樂門酒廠(Benromach-Distillery) |
| 桶型 | 100%單一美國白橡木初次填裝雪莉單一桶陳釀熟成完全不加水稀釋直裝 |
| 酒體 | 厚實油脂極度黏稠60.9%原酒強度爆發極致飽滿黑巧克力、糖漬橙皮、豐富無花果乾與悠長單一雪莉名桶深層單寧喉韻 |
| 香氣 | 奔放濃郁成熟黑醋栗伴隨黑糖蜜、溫潤香草太妃糖、現烤核桃與美國白橡木雪莉桶獨特香氣 |
| 色澤 | 純天然高貴深邃迷人的深暗紅銅老茶琥珀色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 二零一三年蒸餾手工精選萬中選一初次裝填美國白橡木雪莉單一桶主打台灣獨家限定第二批次工藝 |
| 探索桶型 | 雪莉桶探索 |
| 探索香氣 | 乾果蜜餞 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 蘇格蘭斯貝賽 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | BENROMACH百樂門 |
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