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KAVALAN噶瑪蘭 波本桶原酒圓桶舊版(Cask No. B080519205 / Bottle No. 196/226) 0.7L
NT$4,500
這款作品(在 WWA 世界威士忌大賽等國際賽事中屢屢斬獲「世界最佳單一麥芽威士忌」最高榮譽)完美體現了噶瑪蘭在「建廠早期黃金單桶管理與熱帶微氣候劇烈催化」上的最高煉金美學。酒廠堅持運用雪山純淨微量礦物質軟水,釀造出純甜花果新酒骨架 。最核心的靈魂,在於原酒液 100% 全量投入在 2008 年 5 月 19 日入桶、活性最強的第一手初次裝填美洲波本大橡木桶中。在蘭陽平原每年蒸發率高達 10%~12% 的高溫微氣候強制吸吐下,酒液飽吸了美洲白橡木裏的香草精華與高活性乳脂物質 ,不加一滴水稀釋,直接以原桶強度裝瓶 ,造就出這款讓全球藏家為之瘋狂的波本單桶天王,極致豐厚飽滿,油脂感在嘴裏表現出超乎想像的極致黏稠。在高度數酒精強度的完美催化下,將初次填充美洲波本新桶強烈爆發的香草、焦糖與乳脂糖蜜調性發揮到淋漓盡致,毫無低年份的青澀或酒精刺喉感,散發出極佳的唇齒包覆力
商品詳細規格
| 酒精濃度 | 57.1% |
|---|---|
| 酒齡 | 無年份(NAS) |
| 酒廠 | 噶瑪蘭酒廠(Kavalan-Distillery) |
| 桶型 | 100%全數使用手工精選二零零八年五月十九日入桶建廠初期頂級美國初次填裝白橡木波本單一桶陳釀熟成完全不加水稀釋原桶強度直裝 |
| 酒體 | 質地如膏脂般黏稠油潤感極強57.1%原酒強度在雙頰爆發極致飽滿奶油糖甜感、糖漬橙皮、豐富烘烤胡桃與悠長純天然老酒雙頰生津麥芽木質喉韻 |
| 香氣 | 開瓶撲鼻而來飽滿香草奶霜伴隨熱帶椰子、香甜蜂蜜、新鮮大麥、成熟哈密瓜與美國首注波本桶招牌奶油軟糖暖香 |
| 色澤 | 純天然晶透明亮剔透的溫潤陽光淡大麥金黃色 |
| 非冷凝過濾 | 是 |
| 焦糖調色 | 否 |
| 特殊釀酒工藝 | 二零零八年建廠初期珍貴酒液在台灣宜蘭員山鄉高溫環境下波本小桶極速濃縮主打單一桶原桶強度無冷凝工藝 |
| 探索桶型 | 波本桶探索 |
| 探索香氣 | 鮮明花果 |
| 探索口感 | 剛猛強勁 |
| 進階探索 | 原酒強度 |
| 探索威士忌產區 | 台灣 |
| 探索威士忌酒體類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 探索威士忌品牌 | KAVALAN噶瑪蘭 |
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